1. Página Principal
  3. Publicações Educativas sobre Segurança Alimentar
  4. Folhetos
  1. Dia Mundial da Segurança Alimentar 2022
  2. Notas Importantes para Entregas Takeaway
  3. Palestra sobre Segurança Alimentar nos Serviços de Entrega de Comida Takeaway
  4. Palestra sobre Segurança Alimentar nas Refeições Escolares
  5. Curso de Supervisão de Higiene Alimentar
  6. Curso Avançado de Segurança Alimentar e Higiene Ambiental
  7. Curso Básico de Segurança Alimentar e Higiene Ambiental
  8. Apoio e Assistência à Indústria e Sectores Alimentares - Programa de Formação em Serviço
  9. Posto de Informações sobre Produtos Alimentares
  10. Conselhos de Segurança Alimentar
  11. Funcionários e Equipa de Desinfecção da Indústria Alimentar da Cadeia de Frio - Maneira Correcta de Colocar o Equipamento de Protecção Individual (EPI)
  12. Trabalhadores que Manuseiam Produtos Alimentares da Cadeia de Frio - Precauções para Assegurar a Protecção Sanitária Pessoal
  13. Prevenção de Epidemia - Como Comer em Segurança Produtos Alimentares da Cadeia de Frio
  14. Prevenção de Epidemia - Seis (6) Maneiras para Consumir In Loco (Cartaz)
  15. Prevenção da Pneumonia causada pelo Novo Tipo de Coronavírus - Práticas de Higiene Recomendadas para a Desinfecção de Equipamentos e Produtos da Cadeia de Frio
  16. Preparação Segura de Ovos e Seus Derivados
  17. Consumir Ovos de Galinha Sem Preocupações
  18. No Festival do Chong Chao (Bolo Lunar) Aprecie o Bolo Lunar Sem Preocupações
  19. Desfrute de Bolinhos de Arroz Glutinoso Sem Preocupações
  20. Churrascada Sem Preocupações
  21. Aprecie“Hot-pot”Sem Preocupações
  22. Compre Carne Sem Preocupações
  23. Desfrute de "Pun Choi" Sem Preocupações
  24. Dicas de Segurança Alimentar (Autocolantes)
  25. 【Seja um Consumidor Inteligente】Pontos a Observar ao Encomendar Alimentos para Entrega
  26. Comprar Comida Online ou Através de Intermediários
  27. Como Usar o Frigorífico Correctamente
  28. Lavar as Frutas e Legumes de Maneira Correcta
  29. Acondicionamento e Exposição de Alimentos (Cartaz)
  30. Manuseamento de Alimentos (Cartaz)
  31. Descongelamento Seguro de Alimentos (Cartaz)
  32. Lavar Correctamente as Mãos, para Livrar de Todas as Bactérias
  33. 5 Dicas de Segurança Alimentar (ABCDE)
  34. 5 Pontos-chave para uma Alimentação Segura
  35. Os critérios de segurança alimentar relativos aos "Limites máximos de resíduos de pesticidas em géneros alimentícios" entraram em vigor em Abril de 2020
  36. Conhecer os Critérios de Segurança Alimentar de Macau
  37. Critérios de Segurança Alimentar Já em Vigor
  38. Vamos Aprender Mais Sobre: Resíduos de Pesticidas
  39. Lei de Segurança Alimentar-Crime de Produção e Comercialização de Géneros Alimentícios Nocivos
  40. Lei de Segurança Alimentar-Infracção Administrativa
  41. Lei de Segurança Alimentar
  42. Guia de Práticas de Higiene - Luvas Descartáveis
  43. Guia de Práticas de Higiene - Pratos de Ano Novo Lunar
  44. Guia de Práticas de Higiene - Como Manusear e Servir Alimentos e Outros Ingredientes Usados num Hot Pot
  45. Guia de Práticas de Higiene - Obras de Reparação e Manutenção
  46. Guia de Práticas de Higiene - Como Usar Talheres Descartáveis
  47. Guia de Práticas de Higiene - Preparação de Doces (Sobremesas) e Pastelaria
  48. Guia de Práticas de Higiene - Higiene Pessoal
  49. Guia de Práticas de Higiene - Manuseio de Frutas Pré-cortadas
  50. Guia de Práticas de Higiene - Descongelamento de Alimentos
  51. Guia de Práticas de Higiene - Controlo de Tempo e Temperatura
  52. Guia de Práticas de Higiene - Transporte e Entrega de Alimentos
  53. Guia de Higiene Alimentar para o Manuseamento de Alimentos em Restaurantes e Takeaways
  54. Guia de Práticas de Higiene para Exposições e Festivais de Gastronomia
  55. Guia sobre a Prevenção de Desastres e para Garantir a Segurança da Água Potável e dos Alimentos nos Socorros Após Catástrofes
  56. Guia de Práticas de Higiene - Pedidos de Comida Online e Serviço de Entrega de Comida Tipo Takeaway
  57. Guia de Práticas de Higiene - Bebidas Prontas a Consumir e Gelados Comestíveis
  58. Guia de Práticas de Higiene - Sushi e Sashimi
  59. Guia de Práticas de Higiene - Siu-mei (Carnes Assadas) e Lo-mei (Carnes Guisadas em Molho de Soja)
  60. Guia de Práticas de Higiene - Lembranças Alimentares Charque
  61. Guia de Práticas de Higiene - Exposição e Venda de Comida na Rua (Ao Ar livre)
  62. Guia de Práticas de Higiene - Como Usar o Serviço de Pedido de Comida Online e de Entrega de Comida Tipo Takeaway (Para o Sector da Restauração)
  63. Guia de Práticas de Higiene - Segurança Alimentar das Refeições Escolares