1. Página Principal
  3. Publicações Educativas sobre Segurança Alimentar
  4. Folhetos
  1. Trabalhadores que Manuseiam Produtos Alimentares da Cadeia de Frio - Precauções para Assegurar a Protecção Sanitária Pessoal
  2. Prevenção de Epidemia - Como Comer em Segurança Produtos Alimentares da Cadeia de Frio
  3. Prevenção de Epidemia - Seis (6) Maneiras para Consumir In Loco (Cartaz)
  4. No Festival do Chong Chao (Bolo Lunar) Aprecie o Bolo Lunar Sem Preocupações
  5. Desfrute de Bolinhos de Arroz Glutinoso Sem Preocupações
  6. Churrascada Sem Preocupações
  7. Aprecie“Hot-pot”Sem Preocupações
  8. Compre Carne Sem Preocupações
  9. Dicas de Segurança Alimentar (Autocolantes)
  10. Compreender o Risco de Segurança Alimentar Associado às Compras Online
  11. 【Seja um Consumidor Inteligente】Pontos a Observar ao Encomendar Alimentos para Entrega
  12. Comprar Comida Online ou Através de Intermediários
  13. Como Usar o Frigorífico Correctamente
  14. Lavar as Frutas e Legumes de Maneira Correcta
  15. Acondicionamento e Exposição de Alimentos (Cartaz)
  16. Manuseamento de Alimentos (Cartaz)
  17. Descongelamento Seguro de Alimentos (Cartaz)
  18. Lavar Correctamente as Mãos, para Livrar de Todas as Bactérias
  19. Curso Avançado de Segurança Alimentar e Higiene Ambiental
  20. Posto de Informações sobre Produtos Alimentares
  21. Palestra sobre Segurança Alimentar nas Refeições Escolares
  22. Curso Básico de Segurança Alimentar e Higiene Ambiental
  23. Programa de Incentivo ao Supervisor de Higiene Alimentar
  24. 5 Dicas de Segurança Alimentar (ABCDE)
  25. 5 Pontos-chave para uma Alimentação Segura
  26. Os critérios de segurança alimentar relativos aos "Limites máximos de resíduos de pesticidas em géneros alimentícios" entraram em vigor em Abril de 2020
  27. Conhecer os Critérios de Segurança Alimentar de Macau
  28. Critérios de Segurança Alimentar Já em Vigor
  29. Vamos Aprender Mais Sobre: Resíduos de Pesticidas
  30. Lei de Segurança Alimentar-Crime de Produção e Comercialização de Géneros Alimentícios Nocivos
  31. Lei de Segurança Alimentar-Infracção Administrativa
  32. Lei de Segurança Alimentar
  33. Guia de Prácticas de Higiene - Preparação de Doces (Sobremesas) e Pastelaria
  34. Guia de Prácticas de Higiene - Higiene Pessoal
  35. Guia de Prácticas de Higiene - Manuseio de Frutas Pré-cortadas
  36. Guia de Prácticas de Higiene - Descongelamento de Alimentos
  37. Guia de Prácticas de Higiene - Controlo de Tempo e Temperatura
  38. Guia de Prácticas de Higiene - Transporte e Entrega de Alimentos
  39. Guia de Higiene Alimentar para o Manuseamento de Alimentos em Restaurantes e Takeaways
  40. Guia de Prácticas de Higiene para Exposições e Festivais de Gastronomia
  41. Guia sobre a Prevenção de Desastres e para Garantir a Segurança da Água Potável e dos Alimentos nos Socorros Após Catástrofes
  42. Guia de Prácticas de Higiene - Pedidos de Comida Online e Serviço de Entrega de Comida Tipo Takeaway
  43. Guia de Prácticas de Higiene - Bebidas Prontas a Consumir e Gelados Comestíveis
  44. Guia de Prácticas de Higiene - Sushi e Sashimi
  45. Guia de Prácticas de Higiene - Siu-mei (Carnes Assadas) e Lo-mei (Carnes Guisadas em Molho de Soja)
  46. Guia de Prácticas de Higiene - Lembranças Alimentares Charque
  47. Guia de Prácticas de Higiene - Exposição e Venda de Comida na Rua (Ao Ar livre)
  48. Guia de Prácticas de Higiene - Como Usar o Serviço de Pedido de Comida Online e de Entrega de Comida Tipo Takeaway (Para o Sector da Restauração)
  49. Guia de Prácticas de Higiene - Segurança Alimentar das Refeições Escolares