1. Guia de Práticas de Higiene - Preparação de Ostras

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  2. Guia de Práticas de Higiene - Utilização de Produtos de Pano

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  3. Guia de Práticas de Higiene - Utilização dos Aditivos Alimentares Contendo Alumínio

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  4. Guia de Práticas de Higiene - Luvas Descartáveis

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  5. Guia de Práticas de Higiene - Pratos de Ano Novo Lunar

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  6. Guia de Práticas de Higiene - Como Usar o Serviço de Pedido de Comida Online e de Entrega de Comida Tipo Takeaway (Para o Sector da Restauração)

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  7. Guia de Práticas de Higiene - Como Manusear e Servir Alimentos e Outros Ingredientes Usados num Hot Pot

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  8. Guia de Práticas de Higiene - Obras de Reparação e Manutenção

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  9. Guia de Práticas de Higiene - Como Usar Talheres Descartáveis

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  10. Guia de Práticas de Higiene - Preparação de Doces (Sobremesas) e Pastelaria

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  11. Guia de Práticas de Higiene - Higiene Pessoal

    Guia de Práticas de Higiene - Higiene Pessoal

  12. Guia de Práticas de Higiene - Manuseio de Frutas Pré-cortadas

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  13. Guia de Práticas de Higiene - Descongelamento de Alimentos

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  14. Guia de Práticas de Higiene - Controlo de Tempo e Temperatura

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  15. Guia de Práticas de Higiene - Transporte e Entrega de Alimentos

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  16. Guia de Práticas de Higiene - Segurança Alimentar das Refeições Escolares

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  17. Guia de Práticas de Higiene - Bebidas Prontas a Consumir e Gelados Comestíveis

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  18. Guia de Práticas de Higiene - Pedidos de Comida Online e Serviço de Entrega de Comida Tipo Takeaway

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  19. Guia sobre a Prevenção de Desastres e para Garantir a Segurança da Água Potável e dos Alimentos nos Socorros Após Catástrofes

    Guia sobre a Prevenção de Desastres e para Garantir a Segurança da Água Potável e dos Alimentos nos Socorros Após Catástrofes

  20. Manual para Garantir a Segurança da Água e dos Alimentos Após Desastres

    Manual para Garantir a Segurança da Água e dos Alimentos Após Desastres

  21. Guia de Práticas de Higiene - Sushi e Sashimi

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  22. Guia de Práticas de Higiene - Siu-mei (Carnes Assadas) e Lo-mei (Carnes Guisadas em Molho de Soja)

    Guia de Práticas de Higiene - Siu-mei (Carnes Assadas) e Lo-mei (Carnes Guisadas em Molho de Soja)

  23. Guia de Práticas de Higiene - Lembranças Alimentares Charque

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  24. Guia de Práticas de Higiene - Exposição e Venda de Comida na Rua (Ao Ar livre)

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  25. Guia de Prácticas de Higiene para Exposições e Festivais de Gastronomia

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  26. Guia de Higiene Alimentar para o Manuseamento de Alimentos em Restaurantes e Takeaways

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