Para responder ao tema “Normas Alimentares Salvam Vidas”, do Dia Mundial de Segurança Alimentar, o IAM realiza, entre 7 e 21 de Junho, o Jogo Online de Perguntas e Respostas com Prémios “Saiba Mais sobre os Critérios de Segurança Alimentar”, que inclui informações sobre segurança alimentar práticas e frequentes na vida quotidiana, a fim de levar os participantes a conhecer os critérios de segurança alimentar de Macau durante o jogo. Os cidadãos são bem-vindos a participar.
 
Após subscrever a conta oficial de Wechat “Informação sobre Segurança Alimentar” do IAM, seleccione o item Jogo Online do menu da conta, para poder participar no jogo. Desde que responda correctamente a seis perguntas consecutivas e preencha devidamente todos os dados pessoais, pode participar no sorteio. Os prémios consistem de cupões de supermercado, num valor que varia de cem (100,00) a mil (1.000,00) patacas, havendo um total de 110 prémios. A lista dos premiados será publicada no dia 30 de Junho.
 
A criação dos critérios de segurança alimentar providenciou fundamentos importantes para a gestão e aplicação da lei de segurança alimentar de Macau. Desde a entrada em vigor da “Lei de segurança alimentar”, o IAM lançou ordenadamente 20 itens de critérios de segurança alimentar, incluindo aditivos alimentares, resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários, metais pesados contaminantes, micotoxinas, substâncias proibidas nos géneros alimentícios, microrganismos patogénicos e requisitos relativos aos ingredientes nutritivos dos preparados para lactentes, e efectuou a actualização de dois dos itens de critérios.
 
Com vista a facilitar a pesquisa das informações sobre os critérios da segurança alimentar pelos cidadãos e sector, o IAM criou a página temática “Saiba Mais sobre os Critérios de Segurança Alimentar”, no sítio Informação sobre Segurança Alimentar ( www.foodsafety.gov.mo ), para disponibilizar os conteúdos relativos a leis e diplomas, textos de popularização das ciências e folhetos de divulgação.