Curso Avançado de Segurança Alimentar e Higiene Ambiental

27/05/2022

Com vista a apoiar o trabalho de educação e formação do sector e fornecer mais oportunidades de aperfeiçoamento, no ano 2020, o Instituto para os Assuntos Municipais lançou o “Curso Avançado de Segurança Alimentar e Higiene Ambiental”. Além dos pontos-chave da segurança alimentar, que são facilmente ignorados durante as operações diárias, estão incluídos também nesse curso o manuseamento de alimentos com controlo dos riscos, o tratamento perante quebra de fornecimento de energia eléctrica e emergência de inundações, o aprofundamento da gestão de higiene da segurança alimentar, bem como formas de identificar vestígios deixados por roedores e acções a executar para controlo e eliminação destes, a fim de elevar a consciência relativa ao tratamento do lixo e higiene ambiental dos operadores do sector. Para permitir aos participantes adquirir um conhecimento de higiene mais abrangente, é necessário que os formandos tenham frequentado o curso básico e sido aprovados no exame de avaliação. O curso avançado tem a duração total de cinco horas, durante dois dias. Será atribuído um “Certificado de Presença” aos formandos que concluam as duas sessões do curso e os aprovados vão receber o “Certificado do Curso de Formação sobre Segurança Alimentar e Higiene Ambiental para o Sector Alimentar”.

 

Todos os operadores do sector alimentar interessados em frequentar o curso podem inscrever-se através da página electrónica/aplicação para telemóvel da “Plataforma para Empresas e Associações”, ou enviando o “Boletim de Inscrição”, previamente descarregado e devidamente preenchido, por faxe (n.º 8296 1234) à Divisão de Informação de Riscos do Departamento de Segurança alimentar ou por email (dir-info@iam.gov.mo), ou entregá-lo pessoalmente, na área do sector comercial no 1.º andar do Edifício de Vendilhões do Iao Hon dentro do horário de expediente. Após receber o boletim de inscrição, o nosso pessoal irá entrar em contacto com o interessado. Para mais informações, é favor ligar para os n.os 8296 1242 / 8296 1231 / 8296 1241. Dado o limite de vagas, a inscrição deve ser realizada com antecedência.

 

Data de organização:

1.ª Turma: 17 e 18 de Julho de 2024

2.ª Turma: 13 e 14 de Novembro de 2024

  

Boletim de Inscrição

 

Folhetos