1. 食品場所防治鼠患從源頭預防

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  2. 生的淡水魚及乙型鏈球菌 (業界篇)

    生的淡水魚及乙型鏈球菌 (業界篇)

  3. 生的淡水魚及乙型鏈球菌 (市民篇)

    生的淡水魚及乙型鏈球菌 (市民篇)

  4. 食用油脂中黃曲霉毒素

    食用油脂中黃曲霉毒素

  5. 生蠔及食用風險

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  6. 食材管理知多啲

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  7. 食安心─衛生自查鼓勵計劃

    食安心─衛生自查鼓勵計劃

  8. 零售鮮活食品場所的登記制度

    零售鮮活食品場所的登記制度

  9. 零售鮮活食品場所的登記制度 (營運條件)

    零售鮮活食品場所的登記制度 (營運條件)

  10. 「清潔和消毒餐飲用具」衛生操作

    「清潔和消毒餐飲用具」衛生操作

  11. 如何減少花生受黃曲霉毒素污染

    如何減少花生受黃曲霉毒素污染

  12. 嚴控肉類保品質  衛生經營要做足

    嚴控肉類保品質 衛生經營要做足

  13. 供應多餸飯盒的衛生指引 (海報)

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  14. 冷藏冷凍設備的使用

    冷藏冷凍設備的使用

  15. 外賣場所須登記   守法經營SHOW證明

    外賣場所須登記 守法經營SHOW證明

  16. 外賣場所須登記   守法經營SHOW證明 (海報)

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  17. 外賣食品活動場所的登記制度

    外賣食品活動場所的登記制度

  18. 齊來認識:農藥殘留

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  19. 外賣配送食品應注意

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  20. 外賣配送服務食安講座

    外賣配送服務食安講座

  21. 校園膳食安全講座

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  22. 食品衛生督導課程

    食品衛生督導課程

  23. 食品安全與環境衛生進階班

    食品安全與環境衛生進階班

  24. 食品安全與環境衛生基礎班

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  25. 食品業界支援配套工作在職培訓項目單張

    食品業界支援配套工作在職培訓項目單張

  26. 食品安全講座及導賞服務

    食品安全講座及導賞服務

  27. 食品資訊站

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  28. 食安提示

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  29. 安全製作蛋及蛋製品

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  30. 安心吃雞蛋

    安心吃雞蛋

  31. 安心享用中秋月餅

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  32. 安心享用端午糉

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  33. 安心燒烤

    安心燒烤

  34. 安心享用火鍋

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  35. 安心選購肉類

    安心選購肉類

  36. 安心享用盆菜

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  37. 認清網購食品風險

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  38. 網購代購食品

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  39. 正確使用雪櫃的方法

    正確使用雪櫃的方法

  40. 清洗蔬果方法

    清洗蔬果方法

  41. 正確解凍食品的方法 (海報)

    正確解凍食品的方法 (海報)

  42. 食品處理 (海報)

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  43. 食品貯存及展示 (海報)

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  44. 正確洗洗手  病菌速速走 (貼紙)

    正確洗洗手 病菌速速走 (貼紙)

  45. 正確洗洗手 病菌速速走

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  46. 食品安全5要訣 (ABCDE)

    食品安全5要訣 (ABCDE)

  47. 食安法 - 生產經營有害食品罪

    食安法 - 生產經營有害食品罪

  48. 食安法 - 行政違法行為

    食安法 - 行政違法行為

  49. 保障食品安全

    保障食品安全