食品安全資訊 - 食品添加劑

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食品分類系統採用分層結構。若某個食品分類允許使用某種食品添加劑，在這個分類下的所有子分類亦允許使用該食品添加劑。同樣，若某個子分類允許使用某種食品添加劑，即在該子分類下的再細分類或子分類提述的個別食品均允許使用該食品添加劑。

食品添加劑名稱	國際編碼<sup>1</sup>	功能分類<sup>2</sup>	食品類別號<sup>3</sup>及食品類別	最大使用量<sup>4,5,6,7</sup> (單位)	備註
薑黃素	100(i)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	150 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	150 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	500 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.2.3 乾酪粉	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.4.1 原味加工乾酪	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	02.1.2 植物油脂	5 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	5 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	10 mg/kg	- 用於該類別中的芥末味產品的最大使用量為30 mg/kg。
薑黃素	100(i)	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	150 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	10 mg/kg	- 僅限該類別中的果凍。
薑黃素	100(i)	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
薑黃素	100(i)	着色劑	05.1.1 可可混合物（粉）和可可塊／可可餅	10 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	05.1.2 可可混合物（糖漿）	10 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	300 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	10 mg/kg	- 用於該類別中的表面裝飾時的最大使用量為300 mg/kg。
薑黃素	100(i)	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	300 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	700 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	05.3 口香糖	700 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	500 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	GMP
薑黃素	100(i)	着色劑	06.6 麵糊	300 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	500 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	100 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
薑黃素	100(i)	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	500 mg/kg	- 僅限該類別中的調味糖漿。
薑黃素	100(i)	着色劑	12.5 清湯和肉湯	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	GMP
薑黃素	100(i)	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	12.6.4 清汁	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	60 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	200 mg/kg	- 僅限該類別中的麥芽酒。
薑黃素	100(i)	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	100 mg/kg
薑黃素	100(i)	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	GMP	- 僅限該類別中的膨化食品。
薑黃素	100(i)	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	GMP	- 僅限該類別中的油炸堅果與籽類。
薑黃	100(ii)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	01.7 奶基甜點	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	GMP	- 僅限該類別中的果凍。
薑黃	100(ii)	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	10 mg/kg	- 不包括該類別中的食用菌和藻類。 - 以薑黃素計。
薑黃	100(ii)	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	05.0 糖果	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	30 mg/kg	- 以薑黃素計。
薑黃	100(ii)	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	06.6 麵糊	250 mg/kg	- 以薑黃素計。
薑黃	100(ii)	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	07.0 烘焙製品	GMP	- 不包括食品類別07.1.6及食品類別07.2.3。
薑黃	100(ii)	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	GMP	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
薑黃	100(ii)	着色劑	12.0 調味品，包括鹽、香辛料、湯、調味汁、沙律、蛋白製品	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	14.1 非酒精飲料（軟飲料）	GMP	- 不包括該類別中的包裝飲用水。
薑黃	100(ii)	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	GMP	- 僅限該類別中的料酒及製品。 - 僅限該類別中的配製酒。
薑黃	100(ii)	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	GMP
薑黃	100(ii)	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	GMP	- 僅限該類別中的油炸堅果與籽類。
核黃素類	101	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	300 mg/kg
核黃素類	101	着色劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	300 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
核黃素類	101	着色劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	300 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
核黃素類	101	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	500 mg/kg
核黃素類	101	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	300 mg/kg
核黃素類	101	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	300 mg/kg
核黃素類	101	着色劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	300 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
核黃素類	101	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	300 mg/kg	- 僅限該類別中的煙燻魚醬。
核黃素類	101	着色劑	10.1 鮮蛋	300 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。
核黃素類	101	着色劑	11.3 糖溶液和糖漿，以及（部分）轉化糖，包括糖蜜，不包括食品類別11.1.3的產品	300 mg/kg
核黃素類	101	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg
核黃素類	101	着色劑	12.6 醬及其類似品	350 mg/kg
檸檬黃	102	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 用於該類別中的巧克力奶的最大使用量為100 mg/kg。
檸檬黃	102	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	50 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	01.6.4.1 原味加工乾酪	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限用於表面處理。
檸檬黃	102	着色劑	01.7 奶基甜點	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	50 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	50 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的果凍。
檸檬黃	102	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的食用菌和藻類。 - 僅限使用檸檬黃。
檸檬黃	102	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 不包括該類別中的食用菌和藻類。
檸檬黃	102	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的堅果與籽類。
檸檬黃	102	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
檸檬黃	102	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的熟製豆類。
檸檬黃	102	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	80 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	60 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 用於該類別中的粉圓時最大使用量為200 mg/kg；用於該類別中的餡料和夾心的最大使用量為300 mg/kg；用於該類別中的表面沒有彩裝的糕點的最大使用量為60 mg/kg；用於該類別中的糕點上彩裝的最大使用量為100 mg/kg。
檸檬黃	102	着色劑	06.6 麵糊	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的餡料和夾心。 - 僅限該類別中的布丁、糕點。
檸檬黃	102	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	50 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的風味派餡料。 - 僅限使用檸檬黃。
檸檬黃	102	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	50 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的餅乾夾心和蛋糕夾心。
檸檬黃	102	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的餡料和夾心。 - 僅限該類別中的布丁、糕點。
檸檬黃	102	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
檸檬黃	102	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	40 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 用於該類別中的布丁、糕點的餡料和夾心的最大使用量為300 mg/kg；用於該類別中的表面沒有彩裝的糕點的最大使用量為40 mg/kg；用於該類別中的糕點上彩裝的最大使用量為100 mg/kg。
檸檬黃	102	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	150 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限使用檸檬黃。
檸檬黃	102	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料。
檸檬黃	102	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	30 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 用於該類別中的水果調味糖漿的最大使用量為500 mg/kg。
檸檬黃	102	着色劑	12.2.1 香草和香辛料	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的香辛料醬。
檸檬黃	102	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的香辛料醬。
檸檬黃	102	着色劑	12.4 芥末	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	12.5 清湯和肉湯	150 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的液體複合調味料。
檸檬黃	102	着色劑	12.5.2 供調製清湯和肉湯的混合物	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的固體複合調味料。
檸檬黃	102	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	12.6.4 清汁	150 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.1.2 果蔬汁	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.1.3 果蔬漿	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	500 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的麥芽酒。
檸檬黃	102	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以檸檬黃計。
檸檬黃	102	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的蝦味片。
檸檬黃	102	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。 - 僅限該類別中的膨化食品。 - 僅限使用檸檬黃。
檸檬黃	102	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以檸檬黃計。
喹啉黃	104	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	10 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
喹啉黃	104	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg
喹啉黃	104	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	9 mg/kg
喹啉黃	104	着色劑	05.2.1 硬糖	100 mg/kg	- 用於該類別中的檸檬味的糖果的最大使用量為300 mg/kg。
喹啉黃	104	着色劑	05.2.2 軟糖	100 mg/kg
喹啉黃	104	着色劑	05.2.3 紐結糖和杏仁蛋白軟糖	100 mg/kg
喹啉黃	104	着色劑	05.3 口香糖	30 mg/kg	- 用於該類別中的檸檬味和柑橘味產品的最大使用量為300 mg/kg。
喹啉黃	104	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	50 mg/kg	- 用於該類別中的檸檬味和柑橘味產品的最大使用量為300 mg/kg。 - 用於該類別中的糖果包衣的最大使用量為300 mg/kg。
喹啉黃	104	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50 mg/kg
喹啉黃	104	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	70 mg/kg
喹啉黃	104	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	70 mg/kg	- 用於該類別中的配製酒的最大使用量為100 mg/L。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	50 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的巧克力奶的最大使用量為100 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	50 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	50 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於表面處理。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.6.4 加工乾酪	200 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於表面處理。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於表面處理。
日落黃 FCF	110	着色劑	01.7 奶基甜點	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	90 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	90 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	100 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的西瓜醬罐頭。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	500 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	200 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的椰奶的最大使用量為200 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	50 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	100 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的堅果與籽類。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的熟製豆類。
日落黃 FCF	110	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	200 mg/kg	- 以日落黃計。 - 不包括該類別中番茄基調味醬。
日落黃 FCF	110	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的表面處理的最大使用量為400 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	100 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的方便麵。
日落黃 FCF	110	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	50 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的表面沒有彩裝的糕點的最大使用量為50 mg/kg；用於該類別中的糕點上彩裝的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的餅乾夾心的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的粉圓的最大使用量為200 mg/kg；用於該類別中的布丁、糕點的餡料和夾心的最大使用量為300 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	06.6 麵糊	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	100 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的固體飲料的最大使用量為600 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的餡料和夾心。 - 僅限該類別中的布丁、糕點。
日落黃 FCF	110	着色劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	100 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的餅乾夾心。
日落黃 FCF	110	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	50 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的表面沒有彩裝的糕點的最大使用量為50 mg/kg；用於該類別中的糕點上彩裝的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的餅乾夾心的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的布丁、糕點的餡料和夾心的最大使用量為300 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	50 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的表面沒有彩裝的糕點的最大使用量為50 mg/kg；用於該類別中的糕點上彩裝的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的布丁、糕點的餡料和夾心的最大使用量為300 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	50 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.1 鮮畜肉、禽肉和野味	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.2 整塊或分割的加工畜肉、禽肉和野味	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	135 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	08.4 可食用腸衣	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.1.1 鮮魚	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的魚子。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	250 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	100 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	10.1 鮮蛋	GMP	- 以日落黃計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
日落黃 FCF	110	着色劑	10.4 蛋基甜點	50 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg	- 以日落黃計。 - 用於該類別中的水果調味糖漿的最大使用量為500 mg/kg。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.4 芥末	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	500 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.6.4 清汁	300 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	100 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	100 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	600 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	600 mg/kg	- 以日落黃計。 - 僅限該類別中的固體飲料。
日落黃 FCF	110	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以日落黃計。
日落黃 FCF	110	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以日落黃計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限該類別中的調製奶粉和調製忌廉粉。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	125 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.2.3 乾酪粉	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.3 乳清乾酪	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.4 加工乾酪	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 不包括該類別中椰奶。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 用於該類別中的番茄基調味醬的最大使用量為50 mg/kg。
胭脂蟲紅	120	着色劑	05.1.2 可可混合物（糖漿）	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	05.3 口香糖	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 用於該類別中的粉圓的最大使用量為1000 mg/kg。
胭脂蟲紅	120	着色劑	06.6 麵糊	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	07.0 烘焙製品	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 不包括食品類別07.1.6及食品類別07.2.3。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.1.1 整塊或分割的鮮畜肉、禽肉和野味	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	80 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 用於該類別中的水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾時的最大使用量為100 mg/kg。 - 用於該類別中的肉腸（新鮮、未醃漬香腸）的最大使用量為1000 mg/kg。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	80 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾時最大使用量為500 mg/kg。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 用於該類別中的鹹醃肉（新鮮、醃漬香腸）的最大使用量為1000 mg/kg。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	08.4 可食用腸衣	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 用於該類別中的膠原蛋白腸衣時可按生產需要適量使用。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.1.1 鮮魚	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的魚子。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	250 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限該類別中的煙燻魚醬。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂蟲紅	120	着色劑	10.1 鮮蛋	GMP	- 以胭脂紅酸計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
胭脂蟲紅	120	着色劑	10.4 蛋基甜點	150 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.4 芥末	300 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.5 清湯和肉湯	1000 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	1000 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.6.4 清汁	1000 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	50 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	14.1 非酒精飲料（軟飲料）	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 不包括該類別中的包裝飲用水。
胭脂蟲紅	120	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。 - 用於該類別中的配製酒的最大使用量為250 mg/kg。
胭脂蟲紅	120	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	600 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
胭脂蟲紅	120	着色劑	15.3 魚味零食	200 mg/kg	- 以胭脂紅酸計。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	150 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	150 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限該類別中的調味產品。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	10 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg	- 僅限用於表面處理。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	50 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	05.1 可可製品和巧克力製品，包括類巧克力和代巧克力	50 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	05.2.1 硬糖	50 mg/kg	- 用於該類別中的紅色水果味的糖果的最大使用量為300 mg/kg。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	05.2.2 軟糖	100 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	05.2.3 紐結糖和杏仁蛋白軟糖	50 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	05.3 口香糖	100 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	300 mg/kg	- 用於該類別中的脂基或充氣產品的最大使用量為500 mg/kg。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	07.0 烘焙製品	50 mg/kg	- 僅限該類別中的餅乾夾心。
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	95 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg
酸性紅（又名偶氮玉紅）	122	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	100 mg/kg
莧菜紅	123	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 不包括該類別中的巧克力奶。
莧菜紅	123	着色劑	01.7 奶基甜點	25 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	25 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	25 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	300 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的果凍。
莧菜紅	123	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 不包括該類別中的食用菌和藻類。
莧菜紅	123	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	05.1 可可製品和巧克力製品，包括類巧克力和代巧克力	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	05.3 口香糖	100 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	100 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
莧菜紅	123	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的固體飲料。
莧菜紅	123	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的餅乾夾心。
莧菜紅	123	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
莧菜紅	123	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	30 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的水果調味糖漿。
莧菜紅	123	着色劑	12.5.2 供調製清湯和肉湯的混合物	200 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的除雞精、雞粉外的固體湯料。
莧菜紅	123	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的果味飲料、果蔬汁（漿）類飲料。
莧菜紅	123	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。
莧菜紅	123	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	50 mg/kg	- 以莧菜紅計。 - 僅限該類別中的固體飲料。
莧菜紅	123	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	100 mg/kg	- 以莧菜紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	150 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 不包括該類別中的巧克力奶。 - 用於該類別中的巧克用奶的最大使用量為20000 mg/kg。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	150 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限該類別中的調製奶粉和調製忌廉粉。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限用於表面處理。
胭脂紅 4R	124	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	300 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	200 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 不包括該類別中的食用菌和藻類。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
胭脂紅 4R	124	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.1.1 可可混合物（粉）和可可塊／可可餅	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.1.2 可可混合物（糖漿）	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 用於該類別中的表面裝飾時的最大使用量為300 mg/kg。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	25 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	08.4 可食用腸衣	25 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 用於該類別中的水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾時的最大使用量為500 mg/kg。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	30 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	250 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限該類別中的煙燻魚醬。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 用於該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
胭脂紅 4R	124	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	10.1 鮮蛋	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
胭脂紅 4R	124	着色劑	10.4 蛋基甜點	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限該類別中的班戟糖漿和楓糖漿。
胭脂紅 4R	124	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	200 mg/kg	- 以胭脂紅計。 - 僅限該類別中的調味糖漿。 - 不包括該類別中的班戟糖漿。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.4 芥末	300 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	200 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.6.4 清汁	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	50 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以胭脂紅計。
胭脂紅 4R	124	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以胭脂紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 用於該類別中的雞尾酒櫻桃和糖漬櫻桃的最大使用量為200 mg/kg。
赤蘚紅	127	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	05.1 可可製品和巧克力製品，包括類巧克力和代巧克力	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 不包括該類別中的可可製品。
赤蘚紅	127	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	05.3 口香糖	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
赤蘚紅	127	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
赤蘚紅	127	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
赤蘚紅	127	着色劑	08.2.1 整塊或分割的未經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
赤蘚紅	127	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	15 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的肉罐頭類。 - 用於該類別中的水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾的最大使用量為30 mg/kg。
赤蘚紅	127	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 不包括該類別中的肉罐頭類。
赤蘚紅	127	着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
赤蘚紅	127	着色劑	08.3.1 碎的未經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
赤蘚紅	127	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	15 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的肉灌腸類。 - 用於產品裝飾用途的最大使用量為30 mg/kg。
赤蘚紅	127	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 不包括該類別中的肉罐頭類。
赤蘚紅	127	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	15 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的肉灌腸類。 - 用於產品裝飾用途的最大使用量為30 mg/kg。
赤蘚紅	127	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	30 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 不包括該類別中的肉類罐頭。
赤蘚紅	127	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的半固體複合調味料。
赤蘚紅	127	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	12.6 醬及其類似品	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	25 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限使用赤蘚紅。
赤蘚紅	127	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	25 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的油炸堅果與籽類。
赤蘚紅	127	着色劑	12.9.1 發酵大豆醬	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。
赤蘚紅	127	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的果味飲料、果蔬汁（漿）類飲料。
赤蘚紅	127	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	50 mg/kg	- 以赤蘚紅計。 - 僅限該類別中的配製酒。
誘惑紅 AC	129	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	01.6.4 加工乾酪	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限用於表面處理。
誘惑紅 AC	129	着色劑	01.7 奶基甜點	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	150 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.1.2.2 乾製水果	70 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的蘋果乾。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 用於該類別中的椰奶的最大使用量為50 mg/kg。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	200 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的堅果與籽類。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	200 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
誘惑紅 AC	129	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的熟製豆類。
誘惑紅 AC	129	着色劑	05.0 糖果	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
誘惑紅 AC	129	着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
誘惑紅 AC	129	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	15 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的肉灌腸類。
誘惑紅 AC	129	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
誘惑紅 AC	129	着色劑	08.4 可食用腸衣	50 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾時最大使用量為300 mg/kg。
誘惑紅 AC	129	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	250 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 用於該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
誘惑紅 AC	129	着色劑	10.1 鮮蛋	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
誘惑紅 AC	129	着色劑	10.4 蛋基甜點	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.4 芥末	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.5 清湯和肉湯	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	500 mg/kg	- 以誘惑紅計。 - 用於該類別中的蛋黃醬和沙拉醬的最大使用量為500 mg/kg。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.6.4 清汁	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.1.2 果蔬汁	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.1.3 果蔬漿	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	150 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	300 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以誘惑紅計。
誘惑紅 AC	129	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以誘惑紅計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	300 mg/kg	- 以靛藍計。 - 不包括該類別中的巧克力奶。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	200 mg/kg	- 以靛藍計。 - 僅限用於表面處理。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	100 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	200 mg/kg	- 以靛藍計。 - 僅限用於表面處理。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	100 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	200 mg/kg	- 以靛藍計。 - 用於該類別中的番茄基醬的最大使用量為100 mg/kg。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	450 mg/kg	- 以靛藍計。 - 僅限用於表面裝飾。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	150 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.1.1 鮮魚	300 mg/kg	- 以靛藍計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的魚子。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	250 mg/kg	- 以靛藍計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	10.1 鮮蛋	300 mg/kg	- 以靛藍計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	10.4 蛋基甜點	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	12.4 芥末	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	12.6 醬及其類似品	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	100 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	300 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以靛藍計。
靛藍（又名食用靛藍）	132	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以靛藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	150 mg/kg	- 以亮藍計。 - 用於該類別中的巧克力奶的最大使用量為25 mg/kg。
亮藍 FCF	133	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	25 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	25 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於表面處理。
亮藍 FCF	133	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	150 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	150 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	250 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	25 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限該類別中的堅果與籽類。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 以亮藍計。 - 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料的最大使用量為500 mg/kg。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	100 mg/kg	- 以亮藍計。 - 不包括該類別中番茄基調味醬。
亮藍 FCF	133	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	25 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限該類別中的熟製豆類。
亮藍 FCF	133	着色劑	05.1 可可製品和巧克力製品，包括類巧克力和代巧克力	300 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	300 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	150 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	20 mg/kg	- 以亮藍計。 - 用於該類別中的固體飲料的最大使用量為200 mg/kg。
亮藍 FCF	133	着色劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	08.0 肉和肉製品，包括禽肉和野味	100 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.1.1 鮮魚	300 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的魚子。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料。
亮藍 FCF	133	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	10.1 鮮蛋	GMP	- 以亮藍計。 - 僅限用於產品裝飾用途。
亮藍 FCF	133	着色劑	10.4 蛋基甜點	150 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	25 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限該類別中的調味糖漿。
亮藍 FCF	133	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	500 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限該類別中的水果調味糖漿。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.2.1 香草和香辛料	10 mg/kg	- 以亮藍計。 - 僅限該類別中的香辛料及粉、香辛料醬。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.4 芥末	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.6.4 清汁	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.1.2 果蔬汁	20 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.1.3 果蔬漿	20 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	100 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	20 mg/kg	- 以亮藍計。 - 用於該類別中的固體飲料的最大使用量為200 mg/kg。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以亮藍計。
亮藍 FCF	133	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	100 mg/kg	- 以亮藍計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	50 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。 - 用於該類別中的發酵奶飲料的最大使用量為500 mg/kg。 - 僅使用葉綠素銅鈉鹽時的最大使用量為500 mg/kg。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	50 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	15 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	75 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.6.2.3 乾酪粉	50 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	50 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	50 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	01.7 奶基甜點	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	100 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	100 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	200 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	150 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	250 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以銅計。 - 不包括該類別中椰奶。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	150 mg/kg	- 用於該類別中的果凍的最大使用量為500 mg/kg。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.10 發酵水果製品	100 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	100 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.1.2.12 熟製水果	100 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 不包括該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	100 mg/kg	- 以銅計。 - 用於該類別中的堅果和籽類的最大使用量為500 mg/kg。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 以銅計。 - 不包括該類別中番茄基調味醬。 - 用於該類別中的堅果和籽類的最大使用量為500 mg/kg。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	100 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以銅計。 - 用於該類別中的熟製豆類的最大使用量為500 mg/kg。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	6.4 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	700 mg/kg	- 僅限用於表面裝飾。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	700 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	05.3 口香糖	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	100 mg/kg	- 僅限該類別中的方便麵。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	500 mg/kg	- 僅限使用葉綠素銅鈉鹽。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.1.1 麵包和麵包捲	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.1.5 饅頭和包子	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	GMP
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	75 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	40 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	30 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	40 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	40 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	40 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	200 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	75 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	10.4 蛋基甜點	300 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	64 mg/kg	- 以銅計。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	12.4 芥末	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	12.5 清湯和肉湯	400 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	12.6 醬及其類似品	100 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	14.1.2 果蔬汁	500 mg/kg	- 僅限使用葉綠素銅鈉鹽。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	14.1.3 果蔬漿	500 mg/kg	- 僅限使用葉綠素銅鈉鹽。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	300 mg/kg	- 僅使用葉綠素銅鈉鹽時的最大使用量為500 mg/kg。 - 不包括該類別中的果蔬汁（漿）類飲料。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	GMP	- 僅限該類別中的果蔬汁（漿）類飲料。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	500 mg/kg	- 僅限使用葉綠素銅鈉鹽。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	500 mg/kg	- 僅限該類別中的配製酒。
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	500 mg/kg
葉綠素銅絡鹽、葉綠素銅絡合物，鈉鹽和鉀鹽	141(i),141(ii)	着色劑	15.3 魚味零食	350 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	100 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	01.7 奶基甜點	100 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	GMP
堅牢綠 FCF	143	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	200 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	400 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 不包括該類別中椰奶。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	300 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	200 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	290 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	07.0 烘焙製品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	08.1 鮮畜肉、禽肉和野味	100 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	08.2 整塊或分割的加工畜肉、禽肉和野味	100 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限用於產品裝飾用途。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	08.4 可食用腸衣	100 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限用於產品裝飾用途。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	10.1 鮮蛋	GMP	- 僅限用於產品裝飾用途。
堅牢綠 FCF	143	着色劑	10.4 蛋基甜點	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	100 mg/kg
堅牢綠 FCF	143	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	100 mg/kg
焦糖色I-普通法（苛性焦糖色）	150a	着色劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP
焦糖色I-普通法（苛性焦糖色）	150a	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 僅限該類別中的調味糖漿。
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	2000 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	15000 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.6.2.3 乾酪粉	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	50000 mg/kg	- 以直接提供給消費者食用的狀態計。
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	01.7 奶基甜點	2000 mg/kg	- 用於該類別中的淡棕色雪糕產品的最大使用量為3600 mg/kg。
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	500 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	20000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	20000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	8000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	50000 mg/kg	- 僅限用於表面裝飾。
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	05.3 口香糖	20000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	50000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	1000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	1000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	14.2.5 蜂蜜酒	5000 mg/kg
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	6000 mg/L
焦糖色II-苛性硫酸鹽法	150b	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	6000 mg/L
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	2000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	2000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	2000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.4.4 忌廉類似品	5000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	5000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	15000 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	01.7 奶基甜點	2000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	500 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	20000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	20000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	2000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	200 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	200 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	1500 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	200 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	7500 mg/kg	- 不包括該類別中椰奶。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	200 mg/kg	- 用於該類別中的果凍的最大使用量為50000 mg/kg。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	7500 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的馬鈴薯。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	50000 mg/kg	- 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料時可按生產需要適量使用。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	05.0 糖果	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的方便麵。 - 不包括該類別中含有蔬菜和雞蛋的方便麵。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	50000 mg/kg	- 用於該類別中的粉圓時可按生產需要適量使用。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.6 麵糊	12000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	1500 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	06.8.8 其他大豆蛋白製品	20000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.1.5 饅頭和包子	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.1.6 麵包和普通烘焙製品預拌粉	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	08.0 肉和肉製品，包括禽肉和野味	GMP	- 僅限用於表面處理。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.1 鮮水產及其製品	30000 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.2 加工的水產及其製品	30000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	30000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	30000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	30000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	30000 mg/kg	- 不包括該類別中的半固體複合調味料。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	GMP	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的魚子。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	10.1 鮮蛋	20000 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	10.3 醃製蛋，包括用鹼、鹽醃或罐裝的蛋類	20000 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	10.4 蛋基甜點	20000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的結晶糖和糖的頂飾。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 僅限該類別中的調味糖漿。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.3 醋	1000 mg/kg	- 用於該類別中的醃漬醋和甜醋的最大使用量為50000 mg/kg。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.4 芥末	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.5 清湯和肉湯	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.6 醬及其類似品	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.9.1 發酵大豆醬	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	12.9.2 醬油	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	5000 mg/kg	- 用於該類別中的即飲咖啡產品的最大使用量為10000 mg/kg。 - 用於該類別中的果蔬汁（漿）類飲料時可按生產需要適量使用。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的咖啡替代品。 - 僅限該類別中的即飲飲料和預先混合的即飲飲料。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	50000 mg/L
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	1000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.3.3 強化葡萄酒、葡萄烈酒和甜葡萄酒	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	1000 mg/kg	- 用於該類別中的黃酒的最大使用量為30000 mg/L。
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.5 蜂蜜酒	1000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	50000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	GMP
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	10000 mg/kg
焦糖色III-氨法	150c	着色劑	15.3 魚味零食	10000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	2000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.2.1 發酵奶（原味）	150 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.3.1 煉奶（原味）	1000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	1000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.4.4 忌廉類似品	5000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	5000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	50000 mg/kg	- 以直接提供給消費者食用的狀態計。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	01.7 奶基甜點	2000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	20000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	2000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	7500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	7500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	1500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	7500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	7500 mg/kg	- 不包括該類別中椰奶。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	7500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	7500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.2.2 加工蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50000 mg/kg	- 不包括該類別中番茄基調味醬。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	05.0 糖果	GMP
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	2500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的麵條。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	50000 mg/kg	- 僅限該類別中的方便麵。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	2500 mg/kg	- 用於該類別中的風味派的最大使用量為7500 mg/kg。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.6 麵糊	2500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	2500 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	GMP	- 僅限該類別中的固體飲料。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	06.8.8 其他大豆蛋白製品	20000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	1200 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	08.0 肉和肉製品，包括禽肉和野味	GMP	- 僅限用於表面處理。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	09.2 加工的水產及其製品	30000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	09.3 半防腐的水產及其製品	30000 mg/kg	- 用於該類別中的半固體複合調味料的最大使用量為50000 mg/kg。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	30000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	10.1 鮮蛋	20000 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	10.2 蛋製品	20000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	10.3 醃製蛋，包括用鹼、鹽醃或罐裝的蛋類	20000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	10.4 蛋基甜點	20000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	11.6 餐桌甜味劑，包括含有高倍甜味劑的產品	1200 mg/kg	- 僅限該類別中的含高倍甜味劑的液態產品。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	10000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.3 醋	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.4 芥末	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.5 清湯和肉湯	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.6 醬及其類似品	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.9.1 發酵大豆醬	10000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	12.9.2 醬油	GMP
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	GMP
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	50000 mg/kg	- 用於該類別中的果味飲料和果蔬汁（漿）類飲料可按生產需要適量使用。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	GMP
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	100 mg/kg	- 僅限該類別中的咖啡（類）飲料。 - 僅限該類別中的植物飲料。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	GMP	- 僅限該類別中的固體飲料。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的茶（類）飲料。 - 僅限該類別中的咖啡代替品。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	50000 mg/L
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	1000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.3.3 強化葡萄酒、葡萄烈酒和甜葡萄酒	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	1000 mg/kg	- 用於該類別中的黃酒的最大使用量為30000 mg/L。
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.5 蜂蜜酒	1000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	50000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	10000 mg/kg
焦糖色IV-亞硫酸氨法	150d	着色劑	15.3 魚味零食	10000 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	150 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	150 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限該類別中的調味產品。
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg	- 僅限用於表面處理。
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	100 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	100 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	10 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg
亮黑 BN（又名黑PN）	151	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	30 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	01.7 奶基甜點	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	GMP	- 僅限該類別中的堅果與籽類。
植物炭黑	153	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	GMP	- 僅限該類別中的堅果與籽類。
植物炭黑	153	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	5000 mg/kg	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
植物炭黑	153	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	05.3 口香糖	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	06.8.4 半脫水豆腐	GMP
植物炭黑	153	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	08.4 可食用腸衣	GMP	- 僅限該類別中的膠原蛋白腸衣。
植物炭黑	153	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	5000 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
植物炭黑	153	着色劑	12.5 清湯和肉湯	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	12.6 醬及其類似品	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	5000 mg/kg
植物炭黑	153	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	GMP
棕 HT	155	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	150 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
棕 HT	155	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	150 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限該類別中的調味產品。
棕 HT	155	着色劑	01.7 奶基甜點	150 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	150 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	50 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	50 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	50 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg
棕 HT	155	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	10 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.4.4 忌廉類似品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的調製奶粉和調製忌廉粉。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	6 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.6.2 熟化乾酪	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.6.4 加工乾酪	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	01.7 奶基甜點	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	02.1.2 植物油脂	25 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	10 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	02.2.1 牛油	12 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.10 發酵水果製品	200 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	10 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	200 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 用於該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類的最大使用量為50 mg/kg。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	132 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 用於該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料的最大使用量為2000 mg/kg。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	5 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 用於該類別中的食用菌和藻類的最大使用量為1000 mg/kg。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的食用菌。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	05.1 可可製品和巧克力製品，包括類巧克力和代巧克力	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	500 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	05.3 口香糖	500 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	20000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	400 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	06.6 麵糊	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.1.1 麵包和麵包捲	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.1.5 饅頭和包子	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	42 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的熟肉製品。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的熟肉製品。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	08.4 可食用腸衣	5000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.3 半防腐的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 用於該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料的最大使用量為2000 mg/kg。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	500 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	10.2 蛋製品	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 不包括食品類別10.2.3的脫水蛋製品（如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片）、食品類別10.2.1及食品類別10.2.2的蛋液與液態蛋。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	10.4 蛋基甜點	150 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	50 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的調味糖漿。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.4 芥末	5 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.5 清湯和肉湯	10 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 用於該類別中的液體複合調味料的最大使用量為1000 mg/kg。 - 用於該類別中的固體複合調味料的最大使用量為2000 mg/kg。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.6.4 清汁	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	25 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	2000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的茶（類）飲料。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.2.5 蜂蜜酒	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	600 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素（合成）、β-胡蘿蔔素（三孢布拉霉來源）、富含β-胡蘿蔔素的杜氏鹽藻提取物	160a(i), 160a(iii), 160a(iv)	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	1000 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	02.1.2 植物油脂	25 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	10 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	02.2.1 牛油	12 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。 - 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	5 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	100 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	10.2.1 液體蛋製品	200 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
β-胡蘿蔔素，蔬菜類	160a(ii)	着色劑	10.2.2 冷凍蛋製品	200 mg/kg	- 以β - 胡蘿蔔素計。
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.2.1 發酵奶（原味）	10 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	50 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.4.4 忌廉類似品	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	25 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.6.2 熟化乾酪	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.6.4 加工乾酪	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	01.7 奶基甜點	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.1.2 植物油脂	10 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	10 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.2.1 牛油	20 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	25 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	600 mg/kg	- 僅限該類別中的果凍。
胭脂樹橙	160b	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
胭脂樹橙	160b	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	50 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	25 mg/kg	- 用於表面裝飾時的最大使用量為50 mg/kg。
胭脂樹橙	160b	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	05.3 口香糖	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	80 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	70 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	12 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	06.6 麵糊	10 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	12 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	600 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	07.0 烘焙製品	600 mg/kg	- 不包括食品類別07.1.6及食品類別07.2.3。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 僅限該類別中的肉灌腸類。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 僅限該類別中的肉灌腸類。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	25 mg/kg	- 僅限該類別中的西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類。
胭脂樹橙	160b	着色劑	08.4 可食用腸衣	GMP	- 僅限該類別中的膠原蛋白腸衣。
胭脂樹橙	160b	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	10 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	100 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
胭脂樹橙	160b	着色劑	12.5 清湯和肉湯	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	12.6 醬及其類似品	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	100 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	14.1 非酒精飲料（軟飲料）	600 mg/kg	- 不包括該類別中的包裝飲用水。
胭脂樹橙	160b	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	20 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	30 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	30 mg/kg
胭脂樹橙	160b	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	600 mg/kg
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	01.6.4 加工乾酪	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	GMP	- 僅限該類別中的魔芋凝膠製品。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	GMP	- 不包括該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的魔芋凝膠製品。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	06.8.4 半脫水豆腐	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	06.8.8 其他大豆蛋白製品	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP	- 僅限該類別中的醬鹵肉類。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP	- 僅限該類別中的醬鹵肉類。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP	- 僅限該類別中的醬鹵肉類。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	GMP	- 僅限該類別中的醬鹵肉類。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	12.2.1 香草和香辛料	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的香辛料油。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	12.2.2 調味料和佐料	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的香辛料油。
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	12.5 清湯和肉湯	10000 mg/kg
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	12.6 醬及其類似品	10000 mg/kg
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	10000 mg/kg
辣椒油樹脂	160c(i)	增味劑,着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的膨化食品。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	30 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。 - 用於該類別中的濃縮產品的最大使用量為50 mg/kg。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.3.2 加入飲料的奶精	5 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.4.4 忌廉類似品	5 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	5 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	15 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。 - 僅限該類別中的調味產品。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	30 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	30 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.2.3 乾酪粉	140 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.4.1 原味加工乾酪	70 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	100 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.6.5 乾酪類似品	70 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	01.7 奶基甜點	60 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	65 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	50 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	55 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	95 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	95 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。 - 僅限用於表面裝飾。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	95 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	100 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	05.3 口香糖	150 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	30 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	10 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	10 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
辣椒提取物	160c(ii)	增味劑,着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	10 mg/kg	- 以總胡蘿蔔素計。
番茄紅素（合成）、番茄紅素，三孢布拉霉來源	160d(i), 160d(iii)	着色劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	15 mg/kg	- 以純番茄紅素計。
番茄紅素（合成）、番茄紅素，三孢布拉霉來源	160d(i), 160d(iii)	着色劑	14.1.2 果蔬汁	15 mg/kg	- 以純番茄紅素計。
番茄紅素（合成）、番茄紅素，三孢布拉霉來源	160d(i), 160d(iii)	着色劑	14.1.3 果蔬漿	15 mg/kg	- 以純番茄紅素計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	1 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	12 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	50 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.6.2.3 乾酪粉	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.6.4 加工乾酪	18 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	01.7 奶基甜點	20 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	20 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	20 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	2 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	5 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。 - 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	10 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	10 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。 - 僅限用於表面裝飾。 - 用於該類別中的巧克力扁豆的最大使用量為50 mg/kg。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	50 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	05.3 口香糖	25 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	11 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	10 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	07.1.1 麵包和麵包捲	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	07.1.5 饅頭和包子	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	20 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	08.4 可食用腸衣	100 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。 - 色素含量適用於食用狀態時的終產品（如香腸）。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	09.2 加工的水產及其製品	100 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	09.3 半防腐的水產及其製品	20 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	20 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	10.4 蛋基甜點	11 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	50 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	12.4 芥末	50 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	12.5 清湯和肉湯	15 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	12.6 醬及其類似品	80 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	5 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	14.1 非酒精飲料（軟飲料）	10 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。 - 不包括該類別中的包裝飲用水。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	30 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
β-apo-8’-胡蘿蔔素醛	160e	着色劑	15.3 魚味零食	4 mg/kg	- 以β－阿樸－8’－胡蘿蔔素醛計。
葉黃素，萬壽菊來源	161b(i)	着色劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	50 mg/kg
葉黃素，萬壽菊來源	161b(i)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	100 mg/kg	- 用於該類別中的巧克力奶時可按生產需要適量使用。
葉黃素，萬壽菊來源	161b(i)	着色劑	14.1.2 果蔬汁	50 mg/kg
葉黃素，萬壽菊來源	161b(i)	着色劑	14.1.3 果蔬漿	50 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	15 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
角黃素	161g	着色劑	01.6.1 非熟化乾酪	15 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
角黃素	161g	着色劑	01.6.2 熟化乾酪	15 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
角黃素	161g	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	01.7 奶基甜點	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	200 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	10 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	15 mg/kg	- 僅限該類別中的麵條。
角黃素	161g	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	15 mg/kg	- 僅限該類別中的方便麵。
角黃素	161g	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 用於該類別中的鹹醃肉（新鮮、醃漬香腸）的最大使用量為1000 mg/kg。
角黃素	161g	着色劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	35 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	15 mg/kg	- 僅限該類別中的煙燻魚醬。
角黃素	161g	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	10.1 鮮蛋	GMP	- 僅限用於產品裝飾用途。
角黃素	161g	着色劑	10.4 蛋基甜點	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	15 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	20 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	12.5.2 供調製清湯和肉湯的混合物	30 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	12.6 醬及其類似品	30 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	5 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	5 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	5 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	5 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	5 mg/kg
角黃素	161g	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	45 mg/kg
玉米黃質（合成）	161h(i)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	100 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	2500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.4.4 忌廉類似品	150 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	150 mg/kg	- 僅限該類別中的調味產品。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.6.4.2 調味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.6.5 乾酪類似品	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	01.7 奶基甜點	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	1500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	1500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	1500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	500 mg/kg	- 僅限用於還原在加工過程中褪去的天然色澤。 - 不包括該類別中椰奶。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.10 發酵水果製品	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 僅限用於還原在加工過程中褪去的天然色澤。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	100 mg/kg	- 僅限用於還原在加工過程中褪去的天然色澤。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	100 mg/kg	- 不包括該類別中番茄基調味醬。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	100 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	200 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.1.4 可可和巧克力製品	200 mg/kg	- 僅限用於表面裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	200 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.2.2 軟糖	1700 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	2000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.3 口香糖	2000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	2000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	2500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	07.0 烘焙製品	2000 mg/kg	- 不包括食品類別07.1.6及食品類別07.2.3。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	1000 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的肉腸（新鮮、未醃漬香腸）。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	08.2 整塊或分割的加工畜肉、禽肉和野味	5000 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味製品	5000 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	08.4 可食用腸衣	5000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	500 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	GMP	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	1000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	1000 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的煙燻魚醬。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	500 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	1500 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	1500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	1500 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	1500 mg/kg	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	10.1 鮮蛋	1500 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	10.4 蛋基甜點	200 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	12.4 芥末	200 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	12.5 清湯和肉湯	500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	12.6.2 非乳化醬汁	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	1500 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	14.1 非酒精飲料（軟飲料）	2500 mg/kg	- 不包括該類別中的包裝飲用水。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	300 mg/kg	- 用於該類別中的配製酒的最大使用量為1000 mg/kg。
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	2000 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	300 mg/kg
葡萄皮提取物	163(ii)	着色劑	15.3 魚味零食	400 mg/kg
黑加侖紅	163(iii)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	GMP	- 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
黑加侖紅	163(iii)	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	GMP	- 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
黑加侖紅	163(iii)	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	GMP	- 僅限該類別中的糕點上彩裝中使用。
黑加侖紅	163(iii)	着色劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	300 mg/kg
黑加侖紅	163(iii)	着色劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	GMP
黑加侖紅	163(iii)	着色劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	GMP	- 僅限該類別中的果酒。
梔子黃	164	着色劑	01.7 奶基甜點	300 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	300 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	300 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	300 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	300 mg/kg	- 僅限該類別中的果凍。
梔子黃	164	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1500 mg/kg	- 不包括該類別中的食用菌和藻類。
梔子黃	164	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	1500 mg/kg	- 用於該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類的最大使用量為300 mg/kg。 - 不包括該類別中的以蔬菜為基料的調味醬。
梔子黃	164	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的調味醬。
梔子黃	164	着色劑	05.0 糖果	300 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	1000 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	300 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的固體飲料。
梔子黃	164	着色劑	07.1.1 麵包和麵包捲	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的餡料和夾心。
梔子黃	164	着色劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的餡料和夾心。
梔子黃	164	着色劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的餡料和夾心。
梔子黃	164	着色劑	07.1.5 饅頭和包子	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的餡料和夾心。
梔子黃	164	着色劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的禽肉熟製品。
梔子黃	164	着色劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的禽肉熟製品。
梔子黃	164	着色劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的熟肉製品。
梔子黃	164	着色劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的禽肉熟製品。
梔子黃	164	着色劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的禽肉熟製品。
梔子黃	164	着色劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的熟肉製品。
梔子黃	164	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
梔子黃	164	着色劑	12.0 調味品，包括鹽、香辛料、湯、調味汁、沙律、蛋白製品	1500 mg/kg	- 不包括食品類別12.1。
梔子黃	164	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	300 mg/kg	- 僅限該類別中的果味飲料、果蔬汁（漿）類飲料。
梔子黃	164	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的固體飲料。
梔子黃	164	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的料酒及製品。
梔子黃	164	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	300 mg/kg	- 僅限該類別中的配製酒。
梔子黃	164	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1500 mg/kg
梔子黃	164	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	1500 mg/kg	- 僅限該類別中的油炸堅果與籽類。
梔子藍	165	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	500 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	01.7 奶基甜點	1000 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	1000 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	1000 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	300 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 不包括該類別中的食用菌和藻類。
梔子藍	165	着色劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	500 mg/kg	- 不包括該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類。
梔子藍	165	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	300 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	05.3 口香糖	300 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	500 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	1000 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	500 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	06.8.1 大豆基飲料	500 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	07.0 烘焙製品	1000 mg/kg	- 不包括食品類別07.1.6及食品類別07.2.3。
梔子藍	165	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
梔子藍	165	着色劑	14.1.2 果蔬汁	500 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	14.1.3 果蔬漿	500 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	200 mg/kg	- 僅限該類別中的果味飲料。
梔子藍	165	着色劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	500 mg/kg	- 僅限該類別中的蛋白飲料。
梔子藍	165	着色劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	500 mg/kg	- 僅限該類別中的固體飲料。
梔子藍	165	着色劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	500 mg/kg	- 僅限該類別中的固體飲料。
梔子藍	165	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	500 mg/kg	- 僅限該類別中的料酒及製品。
梔子藍	165	着色劑	14.2.7 加香酒精飲料	200 mg/kg	- 僅限該類別中的配製酒。
梔子藍	165	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1000 mg/kg
梔子藍	165	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	500 mg/kg	- 僅限該類別中的油炸堅果與籽類。
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	01.8.2 乳清粉及其製品，不包括乳清乾酪	10000 mg/kg
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	06.2.1 麵粉	30 mg/kg
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	08.1.1 整塊或分割的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的新鮮肉類、禽肉和臘肉產品。
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	12.1.1 鹽	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	12.1.2 代鹽	GMP
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	12.2.1 香草和香辛料	GMP	- 僅限該類別中的研磨或加工成粉末的香草。
碳酸鈣	170(i)	膨鬆劑,酸度調節劑,抗結劑,着色劑,固化劑,麵粉處理劑,穩定劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
二氧化鈦	171	着色劑	11.4 其他糖和糖漿	5000 mg/kg	- 僅限該類別中的調味糖漿。
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	01.1.4 調味液態奶飲料	20 mg/kg	- 不包括該類別中的巧克力奶。
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	01.6.2.2 熟化乾酪殼	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	01.6.4 加工乾酪	50 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	01.7 奶基甜點	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	350 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	300 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	1000 mg/kg	- 僅限用於產品裝飾用途。 - 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	04.1.2.4 罐裝或瓶裝經巴氏殺菌的水果	300 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	200 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	500 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	04.1.2.7 糖漬水果	250 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	200 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	200 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	05.3 口香糖	5000 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	75 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	75 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	08.4 可食用腸衣	1000 mg/kg	- 以直接提供給消費者食用的狀態計。
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	250 mg/kg	- 僅限該類別中的煙燻魚醬。
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	50 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	50 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	10.1 鮮蛋	GMP	- 僅限用於產品裝飾用途。
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	10.4 蛋基甜點	150 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	12.2.2 調味料和佐料	1000 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	12.5 清湯和肉湯	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	12.6 醬及其類似品	75 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	100 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	500 mg/kg
氧化鐵黑、氧化鐵紅、氧化鐵黃	172(i), 172(ii), 172(iii)	着色劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	400 mg/kg
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.1.4 調味液態奶飲料	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.2.2 凝乳（原味）	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.3.2 加入飲料的奶精	200 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.6.1 非熟化乾酪	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 用於該類別中的含有添加水果、蔬菜或肉類的產品的最大使用量為3000 mg/kg。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.6.2 熟化乾酪	3000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.6.3 乳清乾酪	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.6.4 加工乾酪	3000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.6.5 乾酪類似品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 用於表面處理時的最大使用量為3000 mg/kg。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	3000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	01.7 奶基甜點	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	02.1.2 植物油脂	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.2 乾製水果	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.7 糖漬水果	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.10 發酵水果製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.1.2.12 熟製水果	1200 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 不包括該類別中的豆芽菜、食用菌和藻類、堅果和籽類。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的食用菌和藻類。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的食用菌和藻類。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的食用菌和藻類。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 用於該類別中的雜糧灌腸製品的最大使用量為1500 mg/kg。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的食用菌和藻類。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的馬鈴薯餅和預炸馬鈴薯條。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	05.1.2 可可混合物（糖漿）	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	05.3 口香糖	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的米麵灌腸、雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的麵條。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.6 麵糊	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.8.1 大豆基飲料	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.8.4 半脫水豆腐	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	06.8.8 其他大豆蛋白製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	07.0 烘焙製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限用於表面處理。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限用於表面處理。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限用於表面處理。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限用於表面處理。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限用於表面處理。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味製品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	08.4 可食用腸衣	10000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 以腸衣計。 - 僅限該類別中的膠原蛋白腸衣。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 用於該類別中的蝦（褐蝦和普通褐蝦）的最大使用量為6000 mg/kg。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的即食食品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	09.3 半防腐的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	10.2.1 液體蛋製品	5000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	10.2.2 冷凍蛋製品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	10.2.3 乾製和／或熱凝固的蛋製品	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	10.4 蛋基甜點	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	11.4 其他糖和糖漿	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	11.6 餐桌甜味劑，包括含有高倍甜味劑的產品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的液態食品。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.3 醋	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.4 芥末	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.5 清湯和肉湯	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.6 醬及其類似品	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	1500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.9.1 發酵大豆醬	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	12.9.2 醬油	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.2.1 果汁	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.2.2 蔬菜汁	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.2.3 濃縮果汁	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.3.1 水果漿	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.3.2 蔬菜漿	500 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	2000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 僅限該類別中的即飲飲料和預先混合的即飲飲料。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	600 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.2.3 葡萄酒	200 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 用於該類別中的果酒的最大使用量為600 mg/kg。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.2.5 蜂蜜酒	200 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	14.2.7 加香酒精飲料	500 mg/kg	- 以山梨酸計。 - 用於該類別中的加香啤酒的最大使用量為400 mg/kg。 - 用於該類別中的青稞乾酒的最大使用量為600 mg/L。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀、山梨酸鈣	200, 201, 202, 203	抗氧化劑,穩定劑,防腐劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	1000 mg/kg	- 以山梨酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	01.1.4 調味液態奶飲料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	01.7 奶基甜點	300 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.2 乾製水果	800 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.7 糖漬水果	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.10 發酵水果製品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.1.2.12 熟製水果	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	3000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	1500 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	1500 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	1500 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	05.3 口香糖	1500 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	1500 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	06.8.1 大豆基飲料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	07.0 烘焙製品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 僅限用於表面處理。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 僅限用於表面處理。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 用於該類別中的蝦（褐蝦和普通褐蝦）的最大使用量為6000 mg/kg。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 用於該類別中的發酵魚製品的最大使用量為1000 mg/kg。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	09.3 半防腐的水產及其製品	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 用於該類別中的魚子醬的最大使用量為2500 mg/kg。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	10.2.1 液體蛋製品	5000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	10.4 蛋基甜點	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	11.4 其他糖和糖漿	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	11.6 餐桌甜味劑，包括含有高倍甜味劑的產品	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.2.2 調味料和佐料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.3 醋	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.4 芥末	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.5 清湯和肉湯	600 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 用於該類別中的液體複合調味料的最大使用量為1000 mg/kg。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.6 醬及其類似品	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	1500 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.9.1 發酵大豆醬	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	12.9.2 醬油	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.2.1 果汁	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.2.3 濃縮果汁	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.3.1 水果漿	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	2000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	250 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	250 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	800 mg/kg	- 以苯甲酸計。 - 用於該類別中的乙醇含量低於7%的產品的最大使用量為1000 mg/kg。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.2.5 蜂蜜酒	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	14.2.7 加香酒精飲料	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣	210, 211, 212, 213	防腐劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1000 mg/kg	- 以苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	01.6.4 加工乾酪	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	01.6.5 乾酪類似品	500 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	01.7 奶基甜點	120 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	12 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.2 乾製水果	800 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	250 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	250 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.7 糖漬水果	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	800 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	800 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.10 發酵水果製品	800 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	800 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	12 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。 - 不包括該類別中的豆芽菜、食用菌和藻類。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	05.3 口香糖	1500 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	500 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。 - 僅限該類別中的糕點餡。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	500 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。 - 僅限該類別中的糕點餡。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	07.2 精製烘焙製品及其混合物	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。 - 用於該類別中的糕點餡的最大使用量為500 mg/kg。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	08.4 可食用腸衣	36 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	09.3 半防腐的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	10.2.3 乾製和／或熱凝固的蛋製品	200 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	11.4 其他糖和糖漿	100 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	12.3 醋	250 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	12.4 芥末	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	12.6 醬及其類似品	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	12.9.2 醬油	250 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	12.9.1 發酵大豆醬	250 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	500 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	450 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。 - 僅限該類別中的即飲飲料和預先混合的即飲飲料。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	14.2.5 蜂蜜酒	200 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	14.2.7 加香酒精飲料	1000 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。 - 不包括該類別中的加香啤酒。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸乙酯鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸甲酯鈉	214, 215, 218, 219	防腐劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	300 mg/kg	- 以對羥基苯甲酸計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.1 冷凍水果	500 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的冷凍的蘋果片。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.2 乾製水果	1000 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的杏脯的最大使用量為2000 mg/kg、用於該類別中的葡萄乾的最大使用量為1500 mg/kg、用於該類別中的椰子粉的最大使用量為200 mg/kg和用於該類別中的已提取部分椰油的椰子的最大使用量為50 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.7 糖漬水果	350 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.10 發酵水果製品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.1.3 去皮、切塊或切碎的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的馬鈴薯。 - 僅限用於防止該類別中的特定淺色蔬菜的褐變。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的馬鈴薯。 - 僅限用於防止該類別中的特定淺色蔬菜的褐變；用於該類別中的凍牛油果的最大使用量為300 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的乾葫蘆條（Kampyo）的最大使用量為5000 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的銀條菜的最大使用量為200 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	500 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的低能量的產品。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	350 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	500 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	05.0 糖果	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	06.2.1 麵粉	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的魔芋粉的最大使用量為900 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	06.2.2 澱粉	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的拉麵。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	20 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	06.8.2 大豆基飲料膜	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的軟體動物、甲殼類和棘皮動物。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的海水蝦蟹類及其製品。 - 僅限使用焦亞硫酸鈉。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.2.3 冷凍的水產糜製品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的海水蝦蟹類及其製品。 - 僅限使用焦亞硫酸鈉。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的冷凍魚糜製品。 - 僅限該類別中的海水蝦蟹類及其製品。 - 僅限使用焦亞硫酸鈉。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	150 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	30 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的以水產為基料的半固體複合調味料。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	150 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的鮑魚罐頭的最大使用量為1000 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.1.1 白糖、脫水葡萄糖、單水葡萄糖、果糖	15 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的白砂糖及白砂糖製品、冰片糖的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的澱粉糖的最大使用量為40 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.1.2 糖粉、葡萄糖粉	15 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的白砂糖製品的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的澱粉糖的最大使用量為40 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.1.3 綿白糖、綿紅糖、葡萄糖漿、乾製葡萄糖漿、粗製蔗糖	20 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的綿白糖、赤砂糖、原糖的最大使用量為100 mg/kg；用於該類別中的澱粉糖的最大使用量為40 mg/kg；用於該類別中的製作甜點的葡萄糖乾漿的最大使用量為150 mg/kg；用於該類別中的製作甜點的葡萄糖漿的最大使用量為400 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.1.5 耕地白糖或壓榨白糖	70 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.2 紅糖，不包括食品類別11.1.3的產品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.3 糖溶液和糖漿，以及（部分）轉化糖，包括糖蜜，不包括食品類別11.1.3的產品	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的澱粉糖的最大使用量為70 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	11.4 其他糖和糖漿	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的調味糖漿的最大使用量為50 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	12.2.1 香草和香辛料	150 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	12.2.2 調味料和佐料	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	12.3 醋	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	12.4 芥末	250 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的第戎芥末醬的最大使用量為500 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	12.6 醬及其類似品	300 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.2.1 果汁	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.2.2 蔬菜汁	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.2.3 濃縮果汁	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.3.1 水果漿	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.3.2 蔬菜漿	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	70 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的果汁基飲料和乾薑粉汽水。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	70 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的果汁基飲料和乾薑粉汽水。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的果蔬汁（漿）類飲料。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	70 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的果汁基飲料和乾薑粉汽水。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的甜型葡萄酒和果酒系列產品的最大使用量為400 mg/L。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.3 葡萄酒	350 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的特殊白葡萄酒的最大使用量為400 mg/kg。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的甜型葡萄酒和果酒系列產品的最大使用量為400 mg/L。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.5 蜂蜜酒	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.6 酒精含量高於15%的蒸餾酒飲料	200 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.7 加香酒精飲料	250 mg/kg	- 以SO2殘留量計。 - 用於該類別中的甜型葡萄酒和果酒系列產品的最大使用量為400 mg/L。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	14.2.7 加香酒精飲料	250 mg/L	- 以SO2殘留量計。 - 僅限該類別中的配製酒。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	100 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鉀、亞硫酸鈣、亞硫酸氫鈣、亞硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉、亞硫酸、低亞硫酸鈉、硫磺	220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 539, -, -,-	防腐劑,抗氧化劑,漂白劑,麵粉處理劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	50 mg/kg	- 以SO2殘留量計。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	01.0 奶製品及其類似品，不包括食品類別02.0的產品	500 mg/kg	- 不包括該類別中的巴氏殺菌奶和滅菌奶。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 僅限該類別中的食用菌和藻類。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 僅限該類別中的食用菌和藻類。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	500 mg/kg	- 僅限該類別中的食用菌和藻類。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的食用菌和藻類。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	04.2.2.8 熟製或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	500 mg/kg	- 僅限該類別中的食用菌和藻類。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	250 mg/kg	- 僅限該類別中的方便濕面製品。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	300 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	250 mg/kg	- 僅限該類別中的方便濕面製品、米麵灌腸製品。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	06.8.1 大豆基飲料	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	06.8.4.1 濃鹵煮半脫水豆腐	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	07.1.1 麵包和麵包捲	300 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	300 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	300 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	300 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	300 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	6.25 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的熟肉製品。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的熟肉製品。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	08.4 可食用腸衣	7 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	500 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的熟製水產品。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	200 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	10.2 蛋製品	250 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	12.3 醋	150 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	12.6 醬及其類似品	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	12.9.1 發酵大豆醬	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	12.9.2 醬油	200 mg/kg
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	14.1 非酒精飲料（軟飲料）	200 mg/kg	- 不包括該類別中的包裝飲用水。
乳酸鏈球菌素	234	防腐劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	250 mg/kg	- 僅限該類別中的雜糧灌腸製品。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	01.6.1 非熟化乾酪	40 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 相當於2 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	01.6.2 熟化乾酪	40 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 相當於2 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	01.6.3 乳清乾酪	300 mg/kg	- 表面使用，殘留量<10 mg/kg。 - 相當於2 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	01.6.4 加工乾酪	40 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 相當於2 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	01.6.5 乾酪類似品	40 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 相當於2 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	40 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 相當於2 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	6 mg/kg
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	20 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 相當於1 mg/dm2的表面，適用於深度不超過5 mm的情況。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	20 mg/kg	- 殘留量≤10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.1.2.1 果汁	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.1.2.2 蔬菜汁	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.1.3.1 水果漿	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.1.3.2 蔬菜漿	300 mg/kg	- 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量<10 mg/kg。
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	10 mg/L
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	10 mg/L
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.2.3 葡萄酒	10 mg/L
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	10 mg/L
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.2.5 蜂蜜酒	10 mg/L
納他霉素（又名匹馬菌素）	235	防腐劑	14.2.7 加香酒精飲料	10 mg/L
六亞甲基四胺	239	防腐劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	25 mg/kg	- 以甲醛計。
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	250 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	250 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	250 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	250 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒	250 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.2.3 葡萄酒	200 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、蘋果酒及梨子酒	250 mg/kg
二甲基二碳酸鹽	242	防腐劑	14.2.5 蜂蜜酒	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	01.6.1 非熟化乾酪	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	01.6.3 乳清乾酪	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	01.6.4 加工乾酪	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	01.6.5 乾酪類似品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	01.7 奶基甜點	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	04.1.2.2 乾製水果	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	04.2.1.3 去皮、切塊或切碎的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	05.3 口香糖	225 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	08.2.1 整塊或分割的未經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限該類別中的冷凍熟肉製品。
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	08.3.1 碎的未經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	315 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	315 mg/kg	- 僅限用於表面處理。 - 僅限該類別中的冷凍熟肉製品。
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.2.4.2 經烹調的軟體動物、甲殼類和棘皮類動物	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	200 mg/kg	- 僅限該類別中的需冷藏的即食產品。
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.3.1 浸泡的和／或膠凍的水產及其製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.3.2 醃漬和／或鹽水漬的水產及其製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.3.3 三文魚替代品，魚子醬及其他魚子製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	10.2 蛋製品	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	10.4 蛋基甜點	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	12.2.2 調味料和佐料	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	12.6.2 非乳化醬汁	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	200 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	50 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	50 mg/kg
月桂酰精氨酸乙酯	243	防腐劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	50 mg/kg
亞硝酸鉀、亞硝酸鈉	249, 250	保色劑,防腐劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	150 mg/kg	- 以NaNO2計。 - 殘留量≤30 mg/kg。
亞硝酸鉀、亞硝酸鈉	249, 250	保色劑,防腐劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	150 mg/kg	- 以NaNO2計。 - 殘留量≤30 mg/kg。
亞硝酸鉀、亞硝酸鈉	249, 250	保色劑,防腐劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	150 mg/kg	- 以NaNO2計。 - 殘留量≤30 mg/kg。
亞硝酸鉀、亞硝酸鈉	249, 250	保色劑,防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	150 mg/kg	- 以NaNO2計。 - 殘留量≤120 mg/kg。
亞硝酸鉀、亞硝酸鈉	249, 250	保色劑,防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	150 mg/kg	- 以NaNO2計。 - 殘留量≤30 mg/kg。
亞硝酸鉀、亞硝酸鈉	249, 250	保色劑,防腐劑	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味製品	150 mg/kg	- 以NaNO2計。 - 殘留量≤120 mg/kg。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	01.6.2 熟化乾酪	35 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
硝酸鈉、硝酸鉀	251, 252	保色劑,防腐劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	365 mg/kg	- 以NO3離子殘留量計。
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	04.2.1.1 未經處理的新鮮蔬菜［包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類（包括大豆）、蘆薈］、海藻、堅果和籽類	GMP	- 用於該類別中的醃製食用菌的最大使用量為20000 mg/kg。 - 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP	- 用於該類別中的醃製食用菌的最大使用量為20000 mg/kg。 - 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	12.1.2 代鹽	GMP
冰醋酸	260	酸度調節劑,防腐劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	5000 mg/kg
醋酸鉀	261(i)	酸度調節劑,防腐劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	6000 mg/kg
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.1.2 代鹽	GMP
醋酸鈉	262(i)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	06.1 全穀、碎穀或片狀穀物，包括大米	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	4000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	06.8.4 半脫水豆腐	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	4000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	4000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	4000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	1000 mg/kg	- 用於該類別中的熟肉製品的最大使用量為3000 mg/kg。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	3000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	1000 mg/kg	- 用於該類別中的熟肉製品的最大使用量為3000 mg/kg。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	08.4 可食用腸衣	1000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的即食食品。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	1000 mg/kg	- 僅限該類別中的熟製水產品。 - 僅限該類別中的即食食品。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	10000 mg/kg	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	10.4 蛋基甜點	2000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.1 鹽和代鹽	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.3 醋	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.4 芥末	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.5 清湯和肉湯	10000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.6 醬及其類似品	10000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	10000 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.8 酵母及其類似品	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.9 大豆基調味料和佐料	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	12.10 非大豆來源的蛋白製品	2500 mg/kg
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	14.2 酒精飲料，包括無醇和低醇類產品	2500 mg/kg	- 僅限該類別中的料酒及製品。
二醋酸鈉	262(ii)	酸度調節劑,防腐劑,螯合劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	1000 mg/kg
醋酸鈣	263	酸度調節劑,防腐劑,穩定劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 不包括該類別中的楓糖漿。
醋酸鈣	263	酸度調節劑,防腐劑,穩定劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	300 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	300 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 不包括該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	06.8.6 發酵大豆	300 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	06.8.7 發酵豆腐	300 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 不包括該類別中的肉類罐頭。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 僅限該類別中的熟肉製品。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 不包括該類別中的肉類罐頭。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 僅限該類別中的熟肉製品。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。 - 僅限該類別中的半固體複合調味料。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	12.5 清湯和肉湯	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	12.6 醬及其類似品	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉	265, 266	防腐劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	500 mg/kg	- 以脫氫醋酸計。
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	04.2.1.1 未經處理的新鮮蔬菜［包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類（包括大豆）、蘆薈］、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	12.1.2 代鹽	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	13.1 嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品和特殊醫用嬰兒配方食品	GMP
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	2000 mg/kg	- 僅L（+）型。
乳酸，L-, D- 和 DL-	270	酸度調節劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 在葡萄酒中可按良好生產規範適量使用的食品添加劑，其使用不得導致（i）葡萄酒的天然和基本屬性的改變以及（ii）葡萄酒成分的實質性變化。
丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣	280, 281, 282	防腐劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	GMP	- 以丙酸計。 - 僅限用於表面處理。
丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣	280, 281, 282	防腐劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	3000 mg/kg	- 以丙酸計。
丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣	280, 281, 282	防腐劑	06.1 全穀、碎穀或片狀穀物，包括大米	1800 mg/kg	- 以丙酸計。
丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣	280, 281, 282	防腐劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	250 mg/kg	- 以丙酸計。
丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣	280, 281, 282	防腐劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	3000 mg/kg	- 以丙酸計。 - 僅限使用丙酸鈣。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP	- 僅限用作包裝氣體。 - 僅限該類別中的已攪打的忌廉和加壓包裝忌廉。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	04.1.1.3 去皮或切塊的新鮮水果	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限用作包裝氣體。 - 僅限該類別中的麵條。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	13.1.1 嬰兒配方食品	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	13.1.3 特殊醫用嬰兒配方食品	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP	- 僅限用作包裝氣體。
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	14.1.1 水	GMP
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	14.1.2 果蔬汁	GMP
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	14.1.3 果蔬漿	GMP
二氧化碳	290	碳酸化劑,起泡劑,包裝氣體,防腐劑,充氣劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 無氣泡葡萄酒產品中的二氧化碳含量在20°C時不超過4000 mg/kg。
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限用於該類別中的速凍炸薯條。
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	12.1.2 代鹽	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP	- 僅L（+）型。
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.2.1 果汁	GMP	- 僅限該類別中的菠蘿汁。
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.2.2 蔬菜汁	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.2.3 濃縮果汁	GMP	- 僅限該類別中的菠蘿汁。
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.3.1 水果漿	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.3.2 蔬菜漿	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	GMP
DL-蘋果酸	296	酸度調節劑,螯合劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 在葡萄酒中可按良好生產規範適量使用的食品添加劑，其使用不得導致（i）葡萄酒的天然和基本屬性的改變以及（ii）葡萄酒成分的實質性變化。
富馬酸	297	酸度調節劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
富馬酸	297	酸度調節劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	700 mg/kg
富馬酸	297	酸度調節劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
富馬酸	297	酸度調節劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
富馬酸	297	酸度調節劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
富馬酸	297	酸度調節劑	12.1.2 代鹽	GMP
富馬酸	297	酸度調節劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 在葡萄酒中可按良好生產規範適量使用的食品添加劑，其使用不得導致（i）葡萄酒的天然和基本屬性的改變以及（ii）葡萄酒成分的實質性變化。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	GMP	- 不包括該類別中的減乳糖奶。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	02.1 基本不含水的脂肪和油	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	04.1.1.3 去皮或切塊的新鮮水果	5000 mg/kg
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	04.2.1.1 未經處理的新鮮蔬菜［包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類（包括大豆）、蘆薈］、海藻、堅果和籽類	500 mg/kg	- 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	04.2.1.3 去皮、切塊或切碎的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	5000 mg/kg	- 不包括該類別中的豆芽菜、食用菌和藻類、堅果和籽類。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限該類別中的冷凍法式油炸馬鈴薯。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	06.2.1 麵粉	300 mg/kg
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	12.1.2 代鹽	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	50 mg/L
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	500 mg/kg
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	14.1.2 果蔬汁	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	14.1.3 果蔬漿	GMP
L-抗壞血酸	300	酸度調節劑,抗氧化劑,麵粉處理劑,螯合劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 在葡萄酒中可按良好生產規範適量使用的食品添加劑，其使用不得導致（i）葡萄酒的天然和基本屬性的改變以及（ii）葡萄酒成分的實質性變化。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	GMP	- 不包括該類別中的減乳糖奶。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	GMP	- 以抗壞血酸計。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	04.1.1.3 去皮或切塊的新鮮水果	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	04.2.1.3 去皮、切塊或切碎的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	06.2.1 麵粉	300 mg/kg
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP	- 不包括該類別中的生魷魚。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	12.1.2 代鹽	GMP	- 僅限該類別中的酵母提取物。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	13.1.1 嬰兒配方食品	75 mg/L	- 僅L（+）型。 - 僅限用作原料或其他配料中的營養載體，用作含有不飽和脂肪酸的營養素原料的塗層用途。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	50 mg/L	- 以抗壞血酸計。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	13.1.3 特殊醫用嬰兒配方食品	75 mg/L	- 僅L（+）型。 - 僅限用作原料或其他配料中的營養載體，用作含有不飽和脂肪酸的營養素原料的塗層用途。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	500 mg/kg	- 以抗壞血酸計。
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	14.1.2.1 果汁	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	14.1.2.3 濃縮果汁	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	14.1.3.1 水果漿	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	GMP
抗壞血酸鈉	301	抗氧化劑,麵粉處理劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	04.1.1.3 去皮或切塊的新鮮水果	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	04.2.1.3 去皮、切塊或切碎的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	1000 mg/kg	- 不包括該類別中的豆芽菜、食用菌和藻類、堅果和籽類。 - 以殘留量計。
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	50 mg/L	- 以抗壞血酸計。
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	200 mg/kg	- 以抗壞血酸計。
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	14.1.2.1 果汁	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	14.1.2.3 濃縮果汁	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	14.1.3.1 水果漿	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	GMP
抗壞血酸鈣	302	抗氧化劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	GMP
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.1.4 調味液態奶飲料	200 mg/kg	- 以脂肪中的抗壞血酸計。 - 僅限該類別中的調製奶粉和調製忌廉粉。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.3.2 加入飲料的奶精	80 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	80 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.6.1 非熟化乾酪	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪殼	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 僅限該類別中的碎乾酪。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	01.7 奶基甜點	500 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 用於該類別中的無水奶脂的最大使用量為200 mg/kg。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.1.2 植物油脂	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.2.1 牛油	210 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	210 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 以脂肪或油脂計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	04.1.2.2 乾製水果	80 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	500 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	80 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	05.0 糖果	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 以脂肪或油脂計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg	- 用於該類別中的麵條的最大使用量為500 mg/kg。 - 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	500 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	07.0 烘焙製品	1000 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 以脂肪或油脂計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	08.4 可食用腸衣	5000 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	1000 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	10.4 蛋基甜點	500 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	11.4 其他糖和糖漿	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.4 芥末	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 以脂肪或油脂計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.6.2 非乳化醬汁	500 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.6.4 清汁	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	13.1 嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品和特殊醫用嬰兒配方食品	50 mg/kg	- 以脂肪中的抗壞血酸計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限使用抗壞血酸棕櫚酸酯。 - 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	1000 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。 - 以脂肪或油脂計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯	304, 305	抗氧化劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	200 mg/kg	- 以抗壞血酸硬脂酸酯計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.1.4 調味液態奶飲料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.3.2 加入飲料的奶精	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.4.4 忌廉類似品	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.6.1 非熟化乾酪	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.6.2.3 乾酪粉	300 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.6.4 加工乾酪	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.6.5 乾酪類似品	400 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.7 奶基甜點	500 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	01.8 乳清和乳清製品，不包括乳清乾酪	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	02.1 基本不含水的脂肪和油	GMP
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	02.2 主要為油包水型的脂肪乳化物	500 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	900 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.1.2.2 乾製水果	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.1.2.8 水果配製品，包括果肉漿、果泥、食品面層的水果配料和椰奶	150 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	150 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的泥及塗抹醬	300 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	GMP	- 僅限該類別中的以蔬菜為基料的半固體複合調味料。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.1.2 可可混合物（糖漿）	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.1.4 可可和巧克力製品	750 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.3 口香糖	1500 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.2.1 麵粉	5000 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限於在含有添加劑的麵粉中使用。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	500 mg/kg	- 僅限該類別中的麵條。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	500 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.6 麵糊	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	06.8.1 大豆基飲料	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	07.1.6 麵包和普通烘焙製品預拌粉	100 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	200 mg/kg	- 用於該類別中的含有堅果醬的產品的最大使用量為500 mg/kg。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	200 mg/kg	- 以麵粉計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	300 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	08.2 整塊或分割的加工畜肉、禽肉和野味	500 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	08.4 可食用腸衣	5000 mg/kg	- 以腸衣計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	09.3.4 半防腐的水產及其製品，不包括食品類別09.3.1至09.3.3的產品	GMP	- 僅限該類別中的半固體複合調味料。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	10.4 蛋基甜點	500 mg/kg	- 以直接提供給消費者食用的狀態計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	2000 mg/kg	- 僅限該類別中的含植物油的調味醬。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	12.4 芥末	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	12.5 清湯和肉湯	GMP
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	12.6 醬及其類似品	GMP
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	12.7 沙律和三文治塗抹醬，不包括食品類別04.2.2.5和食品類別05.1.3中的可可基和堅果基塗抹醬	GMP
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	13.1.1 嬰兒配方食品	10 mg/L	- 僅限使用混合生育酚濃縮物。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	30 mg/L
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	13.1.3 特殊醫用嬰兒配方食品	10 mg/L	- 僅限使用混合生育酚濃縮物。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	300 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	200 mg/kg	- 作為抗氧化劑由香精、色素、果汁原料和營養素原料中帶入。
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	14.2.7 加香酒精飲料	5 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg
d-α-生育酚、混合生育酚濃縮物、dl-α-生育酚	307a, 307b, 307c	抗氧化劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	200 mg/kg
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的自動售賣機中的奶粉。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	01.7 奶基甜點	90 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.1.2 植物油脂	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.2.1 牛油	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	90 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	50 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的馬鈴薯。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	05.1 可可製品和巧克力製品，包括類巧克力和代巧克力	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	05.3 口香糖	1000 mg/kg
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	06.1 全穀、碎穀或片狀穀物，包括大米	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	100 mg/kg	- 用於該類別中的麵條的最大使用量為200 mg/kg。 - 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	90 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	08.2 整塊或分割的加工畜肉、禽肉和野味	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	10.4 蛋基甜點	90 mg/kg	- 以乾成分、乾重、乾混合物或濃縮物計。 - 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	12.6 醬及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	14.1.4 水基調味飲料，包括“運動”、“能量”、“電解質”飲料及含顆粒飲料	1000 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
沒食子酸丙酯	310	抗氧化劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
愈創樹脂	314	抗氧化劑	02.1.2 植物油脂	1000 mg/kg
愈創樹脂	314	抗氧化劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	1000 mg/kg
愈創樹脂	314	抗氧化劑	05.3 口香糖	1500 mg/kg
愈創樹脂	314	抗氧化劑	12.6 醬及其類似品	600 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP	- 僅限該類別中的醃製蘿蔔。
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	GMP
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	14.1.2.3 濃縮果汁	GMP
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	GMP
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	GMP
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	GMP
異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉	315, 316	抗氧化劑,保色劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 在葡萄酒中可按良好生產規範適量使用的食品添加劑，其使用不得導致（i）葡萄酒的天然和基本屬性的改變以及（ii）葡萄酒成分的實質性變化。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	01.3.2 加入飲料的奶精	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	02.0 脂肪、油和脂肪乳化物	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	05.1.4 可可和巧克力製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	05.3 口香糖	400 mg/kg
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.1.1 麵包和麵包捲	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.1.2 薄脆餅乾，不包括甜的薄脆餅乾	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.1.3 其他普通烘焙製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.1.4 麵包類製品，包括麵包餡和麵包屑	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.1.5 饅頭和包子	200 mg/kg	- 僅限該類別中的餡料和夾心。 - 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品和意大利臘腸類產品。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品和意大利臘腸類產品。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品和意大利臘腸類產品。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg	- 僅限該類別中的風乾、烘乾、壓乾等水產品。 - 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	12.4 芥末	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	12.6 醬及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
特丁基對苯二酚	319	抗氧化劑	15.0 即食零食	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	01.3.2 加入飲料的奶精	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	100 mg/kg
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	02.0 脂肪、油和脂肪乳化物	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的馬鈴薯。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	05.1.4 可可和巧克力製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	05.3 口香糖	400 mg/kg
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	06.2.1 麵粉	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	07.0 烘焙製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	08.2 整塊或分割的加工畜肉、禽肉和野味	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	09.3 半防腐的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	12.6 醬及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	12.8 酵母及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	15.1 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉（來源於根、塊根或塊莖類，豆和豆莢類）為原料的零食	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
叔丁基對羥基茴香醚	320	抗氧化劑	15.2 加工堅果，包括有塗層的堅果和堅果混合物	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	01.3.2 加入飲料的奶精	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	01.5.1 奶粉和忌廉粉（原味）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	01.5.2 奶粉和忌廉粉類似品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	02.0 脂肪、油和脂肪乳化物	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	04.2.2.2 乾製蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的馬鈴薯。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	05.1.4 可可和巧克力製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	05.3 口香糖	400 mg/kg
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	06.3 早餐穀物，包括燕麥片	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	06.7 預熟製或加工大米製品，包括米糕（僅限東方食品）	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	07.0 烘焙製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.2.1.1 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.2.1.2 整塊或分割的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.2.1.3 整塊或分割的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.2.2 整塊或分割的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.2.3 整塊或分割的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.3.1.1 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.3.1.2 碎的，未經熱處理的醃製（包括鹽醃）和乾製加工畜肉、禽肉和野味製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.3.1.3 碎的，未經熱處理的發酵加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品和意大利臘腸類產品。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。 - 僅限該類別中的脫水產品。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	09.2.1 冷凍的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	09.2.2 冷凍的沾炸漿的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	09.3 半防腐的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	09.4 完全防腐的，包括罐裝或發酵的水產及其製品	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	12.2 香草、香辛料、調味料和佐料	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	12.5 清湯和肉湯	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	12.6 醬及其類似品	100 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
二丁基羥基甲苯	321	抗氧化劑	15.0 即食零食	200 mg/kg	- 以脂肪或油脂計。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	GMP	- 不包括該類別中的減乳糖奶。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	01.8.2 乳清粉及其製品，不包括乳清乾酪	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	02.1.2 植物油脂	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	GMP	- 僅限用作新鮮水果表面的上蠟、塗層或上光用途。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	04.2.1.2 經表面處理的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限用作新鮮蔬菜、海藻或堅果和籽類表面的上蠟、塗層或上光用途。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	06.2.1 麵粉	GMP	- 用於該類別中的全脂豆粉時可按生產需要適量使用。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	08.1.1 整塊或分割的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的新鮮肉類、禽肉和臘肉產品。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	09.2.4.1 經烹調的魚及其製品	GMP	- 僅限該類別中的魚糜製品。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	09.2.4.3 經油炸的水產及其製品	GMP	- 僅限用於該類別中的麵包糊或麵糊表層。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP	- 僅限該類別中的鹽醃魷魚。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 不包括該類別中的楓糖漿。
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	12.1.2 代鹽	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	13.1 嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品和特殊醫用嬰兒配方食品	GMP
卵磷脂	322	抗氧化劑,乳化劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
乙氧喹	324	防腐劑	04.1.1.2 經表面處理的新鮮水果	GMP	- 殘留量≤1 mg/kg。
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	01.1.3 液態酪乳（原味）	GMP	- 僅限該類別中的熱處理酪乳。
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
乳酸鈉	325	穩定劑,酸度調節劑,抗氧化劑,膨鬆劑,乳化劑,乳化鹽,水分保持劑,增稠劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP	- 僅L（+）型。
乳酸鉀	326	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,水分保持劑	01.1.3 液態酪乳（原味）	GMP	- 僅限該類別中的熱處理酪乳。
乳酸鉀	326	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,水分保持劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
乳酸鉀	326	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,水分保持劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
乳酸鉀	326	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,水分保持劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
乳酸鉀	326	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,水分保持劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
乳酸鉀	326	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,水分保持劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP	- 僅L（+）型。
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	10000 mg/kg	- 以鈣計。
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	12.1.2 代鹽	GMP
乳酸鈣	327	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化劑,穩定劑,增稠劑,酸度調節劑,乳化鹽,固化劑,麵粉處理劑,增稠劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP	- 僅L（+）型。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.1.1 液態奶（原味）	GMP	- 僅限該類別中的滅菌奶和高溫加工奶。 - 用於該類別中的由因特定環境因素導致固有檸檬酸鹽含量低的生奶製成的經滅菌牛奶和經超高溫滅菌牛奶的最大使用量為1000 mg/kg（以檸檬酸計）。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.1.2 其他液態奶（原味）	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.1.3 液態酪乳（原味）	GMP	- 僅限該類別中的熱處理酪乳。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.6.6 乳清蛋白乾酪	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	01.8.2 乳清粉及其製品，不包括乳清乾酪	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	02.1.2 植物油脂	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	04.2.1.1 未經處理的新鮮蔬菜［包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類（包括大豆）、蘆薈］、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	04.2.1.3 去皮、切塊或切碎的新鮮蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限使用檸檬酸。 - 不包括該類別中的豆芽菜、食用菌和藻類、堅果和籽類。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	04.2.2.7 發酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻製品，不包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發酵豆製品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	06.2.1 麵粉	GMP	- 用於該類別中的全脂豆粉時可按生產需要適量使用。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	GMP	- 僅限該類別中的麵條、無麩意大利粉和用於低蛋白質膳食的意大利粉。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	08.1.1 整塊或分割的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的新鮮肉類、禽肉和臘肉產品。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	09.1.2 鮮的軟體動物、甲殼類和棘皮類水產	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 不包括該類別中的楓糖漿。
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	12.1.2 代鹽	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	13.1 嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品和特殊醫用嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.2.1 果汁	3000 mg/kg
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.2.2 蔬菜汁	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.2.3 濃縮果汁	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.2.4 濃縮蔬菜汁	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.3.1 水果漿	5000 mg/kg
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.3.2 蔬菜漿	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	GMP
檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸三鉀	330, 331(iii), 332(ii)	酸度調節劑	14.2.3 葡萄酒	GMP	- 在葡萄酒中可按良好生產規範適量使用的食品添加劑，其使用不得導致（i）葡萄酒的天然和基本屬性的改變以及（ii）葡萄酒成分的實質性變化。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.1.3 液態酪乳（原味）	GMP	- 僅限該類別中的熱處理酪乳。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.8.2 乳清粉及其製品，不包括乳清乾酪	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	GMP	- 不包括該類別中的無水奶脂。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	02.1.2 植物油脂	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	04.2.1.1 未經處理的新鮮蔬菜［包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類（包括大豆）、蘆薈］、海藻、堅果和籽類	GMP	- 僅限該類別中的食用菌類及其製品。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	08.1.1 整塊或分割的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的新鮮肉類、禽肉和臘肉產品。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	10.2.1 液體蛋製品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	10.2.2 冷凍蛋製品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 不包括該類別中的楓糖漿。
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	12.1.2 代鹽	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.1.1 嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.1.3 特殊醫用嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸二氫鈉	331(i)	酸度調節劑,乳化劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	5000 mg/kg
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.1.3 液態酪乳（原味）	GMP	- 僅限該類別中的熱處理酪乳。
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.2.2 凝乳（原味）	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	01.8.2 乳清粉及其製品，不包括乳清乾酪	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	08.1.1 整塊或分割的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限用於水果、蔬菜、肉類或魚類的上光、包裹或裝飾。 - 僅限該類別中的新鮮肉類、禽肉和臘肉產品。
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	11.4 其他糖和糖漿	GMP	- 不包括該類別中的楓糖漿。
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	12.1.2 代鹽	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.1.1 嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.1.2 較大嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.1.3 特殊醫用嬰兒配方食品	GMP
檸檬酸二氫鉀	332(i)	酸度調節劑,乳化鹽,螯合劑,穩定劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	01.4.1 經巴氏殺菌的忌廉（原味）	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	01.4.2 經滅菌的忌廉、經超高溫滅菌（UHT）的忌廉、攪打用的忌廉、已攪打的忌廉和低脂忌廉（原味）	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	02.1.1 牛油脂、無水奶脂、酥油	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	02.1.2 植物油脂	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	02.1.3 豬油、牛羊脂、魚油和其他動物脂肪	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	04.2.2.1 冷凍蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	08.1.2 碎的鮮畜肉、禽肉和野味	GMP	- 僅限該類別中的除攪肉外還含有其他原料的鮮碎肉產品。
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	09.2.4 經烹調和／或油炸的水產及其製品	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	GMP
檸檬酸三鈣	333(iii)	酸度調節劑,抗氧化劑,乳化鹽,固化劑,螯合劑,穩定劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	GMP
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	01.2.1.2 發酵後經熱處理的發酵奶（原味）	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	01.6.1 非熟化乾酪	1500 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	01.6.4 加工乾酪	30000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	01.7 奶基甜點	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	02.2.2 脂肪塗抹醬、乳類脂肪塗抹醬和混合塗抹醬	100 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	02.3 主要為水包油型的脂肪乳化物，包括混合和／或調味的來源於脂肪乳化物的製品	100 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	02.4 脂基甜點，不包括食品類別01.7的產品	100 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	03.0 食用冰品（包括冰糕和雪葩）	4000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.1.2.3 醋、油或鹽水醃漬水果	1000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.1.2.5 果醬、果凍、柑橘果醬	3000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.1.2.6 除食品類別04.1.2.5以外的果基塗抹醬	3000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.1.2.7 糖漬水果	20000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.1.2.9 果基甜點，包括果味水基甜點	1000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.1.2.11 糕餅的水果餡料	10000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.2.2.3 醋、油、鹽水或醬油醃漬的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	15000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.2.2.4 罐裝或瓶裝（經巴氏殺菌的）或殺菌袋裝蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）和海藻	1300 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、塊根或塊莖類、豆和豆莢類、蘆薈）、海藻、堅果和籽類的肉漿及其製品、糖漬蔬菜，不包括食品類別04.2.2.5的產品	3000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 不包括該類別中的食用菌和藻類、堅果和籽類。 - 僅限使用dl - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.1.1 可可混合物（粉）和可可塊／可可餅	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 以可可和巧克力的終產品計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.1.2 可可混合物（糖漿）	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.1.3 可可塗抹醬，包括餡料	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.1.4 可可和巧克力製品	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.1.5 類巧克力、代巧克力製品	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.2 包括硬糖、軟糖和紐結糖等在內的糖果，不包括食品類別05.1、05.3和05.4的產品	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 用於該類別中的水果甜點產品的最大使用量為20000 mg/kg。 - 僅使用L（+） - 酒石酸時的最大使用量為30000 mg/kg；僅使用dl - 酒石酸時的最大使用量為18000 mg/kg。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.3 口香糖	30000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	05.4 作為食品裝飾、食品面層配料（非水果類）和甜味醬料	8000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.2.1 麵粉	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限於在含有添加劑的麵粉中使用。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.2.2 澱粉	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.4.1 生濕麵條、麵皮及其類似品	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.4.2 乾麵條、麵皮及其類似品	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限該類別中的粉絲、粉條。 - 僅限使用dl - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限該類別中的粉絲、粉條。 - 僅限使用dl - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.4.3 預煮的麵條、麵皮及其類似品	7500 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.5 穀基甜點和澱粉基甜點	2860 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.6 麵糊	10000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	06.8.1 大豆基飲料	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	07.1 麵包和普通烘焙製品及其混合物	4000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 不包括該類別中僅由小麥粉、水、酵母、鹽製成的麵包半成品。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	07.2.1 蛋糕、曲奇餅和批	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	07.2.2 其他精製烘焙製品	10000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	07.2.3 精製烘焙製品預拌粉	8000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 以麵粉計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	08.3.1 碎的未經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	08.3.2 碎的經熱處理加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	08.3.3 碎的冷凍加工畜肉、禽肉和野味製品	500 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	08.4 可食用腸衣	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 以腸衣計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	09.2.5 經煙燻、乾製、發酵和／或鹽醃的水產及其製品	200 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	10.4 蛋基甜點	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	11.6 餐桌甜味劑，包括含有高倍甜味劑的產品	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	12.2.2 調味料和佐料	7500 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	12.4 芥末	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	12.5 清湯和肉湯	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 用於該類別中的固體複合調味料時最大使用量為10000 mg/kg。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	12.6.1 乳化醬汁和蘸醬	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	12.6.2 非乳化醬汁	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	12.6.3 供調製醬和肉汁用的混合物	10000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	13.2 嬰幼兒輔助食品	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 以餅乾和乾麵包中的殘留量計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.2.1 果汁	4000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。 - 僅限該類別中的葡萄汁。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.2.3 濃縮果汁	4000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。 - 僅限該類別中的葡萄汁。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.3.1 水果漿	4000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.3.3 濃縮水果漿	4000 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.3.4 濃縮蔬菜漿	1600 mg/kg	- 以酒石酸計。 - 僅限使用L（+） - 酒石酸。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.4.1 碳酸化調味水基飲料	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.4.2 非碳酸化調味水基飲料，包括賓治和果味飲料	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.4.3 濃縮（液體或固體）調味水基飲料	800 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他熱穀類和穀粒飲料，不包括可可飲料	5000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.2.1 啤酒和麥芽飲料	2000 mg/kg	- 以酒石酸計。
L-（+）-酒石酸、 L-（+）-酒石酸鈉、L-（+）-酒石酸鈉鉀、dl-酒石酸	334,335(ii),337,-	酸度調節劑,抗氧化劑,增味劑,螯合劑	14.2.2 蘋果酒和梨子酒