【一】食品安全與環境衛生基礎班

對象：

業界及有興趣之公眾

活動項目／主題：

食品安全的法律法規、食品衛生與操作、   防鼠與環境衛生

舉辦地點：

祐漢小販大樓一樓市政署食品安全廳業界專區

舉辦日期：

（每月最後的星期四15:00 – 17:00）

28/05/2020、24/06/2020（25號為公眾假期，往前一天）、30/07/2020、27/08/2020、24/09/2020、29/10/2020、26/11/2020
（1、12月份停辦，4月延至5月舉辦）

【二】食品安全與環境衛生進階班

對象：

已修讀基礎班的業界及公眾

活動項目／主題：

食品溯源及管理、食品安全法及標準執行、食品處理與控制、鼠患判斷、預防與環境衛生、停電水浸應變處理、食肆垃圾處理、個人衛生及設備清潔消毒

舉辦地點：

祐漢小販大樓一樓市政署食品安全廳業界專區

舉辦日期：

第一班：15/07/2020及16/07/2020

第二班*：18/11/2020及19/11/2020

*第一班上課日期因疫情原因延至7月舉辦，第二班次的上課日期會根據實際情況而調整，確實上課日期，以網站公佈為準。

**進階班課時共5小時，分兩日舉行，一節為2.5小時，上課時間:下午2時45分至5時15分。

【三】食品衛生督導員課程

對象：

食品業界

活動項目／主題：

提高本澳食品生產經營場所的衛生管理、加深對食品衛生的常識和日常操作的應用，及確保遵守《食品安全法》的規定及守則

舉辦地點：生產力暨科技轉移中心