食品衛生督導員鼓勵計劃

28/01/2019

市政署持續重點加強業界培訓教育工作,委託澳門生產力暨科技轉移中心合辦食品衛生督導員鼓勵計劃,透過有系統的課程提升業界食安水平,協助業界做好食品安全預防工作,鼓勵本澳食品業界積極參與。

 

有關鼓勵計劃於二零一五年七月展開,每月持續舉辦課程,每班名額約三十名,對象為獲本澳餐飲或食品業僱主推薦的所屬員工參與。整個課程學時為九小時,內容涵蓋《食品安全法》法規與標準、食品溯源紀錄保存、食品經營場所的設備和規格、食品處理與控制、食品處理人員衛生及培訓、蟲鼠及廢物處理及清潔與消毒等,課程亦設考試評核,學員需完成八小時課時,並於最後一小時進行考核,考試合格方獲發「食品衛生督導員」證書,藉以鼓勵業界積極進修,提高業界的守法自覺性,提升監管效能。

 

欲了解更多課程資訊或報名方法,可下載以下「課程章程」或「宣傳單張」,亦可瀏覽http://www.cpttm.org.mo/training或致電2878 1313查詢。 月份課程將於二十七日在澳門生產力暨科技轉移中心舉辦,並於日截止報名,課程名額有限,請儘早報名。

 

課程

 

報名表格

 

宣傳

 

參與機構名單