《外賣食品活動場所的登記制度 》
第30/2021號行政法規《外賣食品活動場所的登記制度》已經生效，任何未納入准照範圍的經營外賣食品場所，如：小食店、外賣飯盒店、燒味/鹵味店、外賣飲料店、壽司刺身店、麵包西餅店，涉及烹煮或調配外賣食品的便利店及手信店等，均須依法完成登記。
外賣店必須展示登記證明或編號
為保障消費者，完成登記的外賣店必須要在實體店當眼處張貼登記證明；透過互聯網或手機應用程式，例如外賣App、Wechat、Facebook等作為宣傳或銷售，亦要在介面上顯示登記編號，以供消費者識別。
叫外賣前，記得留意有否展示登記資料
精明的您，在揀選外賣店時，記得留意外賣店有沒有展示登記證明或編號。要揀選已依法登記的外賣店，這樣才可確保外賣店是在市政署日常巡查及抽檢監管下營運，保障食品安全。
如何查找已登記外賣店？
市政署已於食安資訊網設立「已領有登記證明的外賣食品活動場所」專頁，以方便市民查找已登記外賣店。
消費者須做好以下食安操作：
- 落單前，慎選衛生可靠、信譽良好的餐廳食肆或網絡第三方食品交易平台；
- 落單後，要留意配送進度，若食品製成後遲遲未被送出，或者消費者久久仍未收到，消費者應即時致電騎手或供餐場所瞭解及要求跟進；
- 當外賣員通知收貨，應盡快查收領取，以避免食品長時間置於室溫中；
- 收貨時，須留意食品的配送時間，由餐廳完成製作至送達消費者手中最佳時間不應超過一小時；
- 留意外賣包裝及溫度，倘包裝破損，凍食變熱、熱食變凍，應立刻向配送員或商戶反映，拒絕收貨；
- 收貨後，即食外賣食品應盡快食用；若非即時食用，應按食品性質貯存於雪櫃內或熱存保溫；
- 接觸食物或進食前必須徹底清潔雙手。
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