《外卖食品活动场所的登记制度 》
第30/2021号行政法规《外卖食品活动场所的登记制度》已经生效，任何未纳入准照范围的经营外卖食品场所，如：小食店、外卖饭盒店、烧味/卤味店、外卖饮料店、寿司刺身店、面包西饼店，涉及烹煮或调配外卖食品的便利店及手信店等，均须依法完成登记。
外卖店必须展示登记证明或编号
为保障消费者，完成登记的外卖店必须要在实体店当眼处张贴登记证明；透过互联网或手机应用程式，例如外卖App、Wechat、Facebook等作为宣传或销售，亦要在介面上显示登记编号，以供消费者识别。
叫外卖前，记得留意有否展示登记资料
精明的您，在拣选外卖店时，记得留意外卖店有没有展示登记证明或编号。要拣选已依法登记的外卖店，这样才可确保外卖店是在市政署日常巡查及抽检监管下营运，保障食品安全。
如何查找已登记外卖店？
市政署已於食安资讯网设立「已领有登记证明的外卖食品活动场所」专页，以方便市民查找已登记外卖店。
消费者须做好以下食安操作：
- 落单前，慎选卫生可靠、信誉良好的餐厅食肆或网络第三方食品交易平台；
- 落单後，要留意配送进度，若食品制成後迟迟未被送出，或者消费者久久仍未收到，消费者应即时致电骑手或供餐场所了解及要求跟进；
- 当外卖员通知收货，应尽快查收领取，以避免食品长时间置於室温中；
- 收货时，须留意食品的配送时间，由餐厅完成制作至送达消费者手中最佳时间不应超过一小时；
- 留意外卖包装及温度，倘包装破损，冻食变热、热食变冻，应立刻向配送员或商户反映，拒绝收货；
- 收货後，即食外卖食品应尽快食用；若非即时食用，应按食品性质贮存於雪柜内或热存保温；
- 接触食物或进食前必须彻底清洁双手。
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