編號 : 001/DSA/2023
敬啟者：
下表為有關食品預警的資訊：
| 問題食品 | 法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔 |
| 食用期/批次 | -- |
| 資料來源 | 香港食物安全中心 https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20230131_10133.html |
| 預警發出之原因 | 根據香港食物安全中心發出的新聞公報，涉事生蠔與香港三宗食物中毒個案有關。 |
| 給業界/消費者的建議 | 1. 請採取所需行動，以確保出售的所有食品適宜供人食用。 2. 不要出售或使用上述食品。 3. 請瀏覽食品安全資訊網https://www.foodsafety.gov.mo，以便取得最新資訊 。 4. 如有任何查詢，請致電28338181與食品安全廳聯絡。 |
