1. 核事故發生後有哪些食品較容易受輻射污染？
在核事故中，所洩漏的放射性物質可能會污染食品及水。由於放射性物質能夠在空氣或雨水中沉降，因此，蔬菜、水果或飼料的表面容易受含有放射性物質污染；期後該物質再由泥土轉移至農作物，或動物透過進食了受污染的飼料而進入其體內(如乳牛因進食了受污染的飼料，所產出的奶中也可能含有放射性物質)，而魚類和貝類等水產品也能夠從水中攝取該污染物。基此，放射性物質隨著時間在食物鏈中不斷累積。
2. 核污水排入海洋哪些食品可能較易受影響？
核污水排入海洋可能會對海洋生態系統和人類健康產生嚴重影響。食物鏈中的生物可能會吸收和累積放射性物質，進而影響人們食用的水產食品，例如魚、貝類、海藻和海帶等可能比其他食品更容易受到影響。因為這些食品生長在海洋中，通常會吸收海水中的有害物質，包括放射性物質，而放射性物質會隨著時間在食物鏈中不斷累積及進入人體，對健康可能構成危害。
3. 進食受輻射污染的食品可能會對健康造成影響嗎？
日常生活環境中存在著天然輻射，人體可透過新陳代謝修復低水平輻射對健康的影響。食用受輻射污染的食品會否對人體健康造成影響取決於所攝入的放射性核素種類、攝入量、攝入頻率等。一般而言，市場上出售的食品不會受高劑量輻射污染，市民不會因進食這些食品而對健康造成急性影響，但長期食用受輻射污染的食品則可能會增加令人患癌的風險。
4. 食品中驗出碘-131、銫-134 及銫-137 具有什麼意義？
天然的食品中不會存在碘-131、銫-134 及銫-137。但這些放射性物質可從核事故洩漏至自然環境中，繼而進入食物鏈。因此，食品中被驗出含有碘-131、銫-134 或銫-137可代表核洩漏事故而產生的輻射污染。本澳第16/2014號行政法規《食品中放射性核素最高限量》訂定了食品中放射性核素碘-131、銫-134及銫-137的最高限量，以保障本澳食品安全。
