市政署為支援業界培訓教育工作,提供更多進修機會,於2020年開始推出「食品安全及環境衛生」進階班。除了日常操作中容易忽略的食安要點,更涵蓋食品處理及危險控制,以及停電水浸的處理方式,深化食安衛生管理,並介紹鼠跡判斷,以及防治鼠患的有效方法,以提高食品業界對垃圾處理及環境衛生的意識。使出席者有更全面的衛生知識,參與者必須已完成基礎班並考試合格,課程約5小時,分兩日上課;兩節課程皆有出席人士均獲發「出席證明」,若考試合格者,將獲發「食品安全與環境衛生業界培訓課程」証書。
有興趣報讀的在職食品從業人員可透過「商社通」網頁/手機應用程式報名,或下載及填妥「報名表格」後,傳真至食品安全廳風險傳達處 (傳真號碼:8296 1234) 、或電郵至dir-info@iam.gov.mo、或於辦公時間遞交至祐漢小販大樓一樓食品業界專區。收到報名申請後,本署將有專人聯絡。其他詳情或查詢可致電8296 1242 / 8296 1231 / 8296 1241,課程名額有限,請儘早報名。
舉辦日期:
第一班:17/07/2024及18/07/2024
第二班:13/11/2024及14/11/2024
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