齐来认识本澳食安标准

認識食安標準

《食品安全法》生效至今,本署一直按序制定本澳的食品安全标准,至今已分阶段推出12项和更新1项食品安全标准,相关标准制定的工作持续且按时更新。
 
食品安全以预防为先,着重业界自律及市民的参与。本年度以“食安标准"为题开展年度宣教工作,并於食品安全资讯网特设本专页,透过分阶段上载与本澳食安标准相关的科普及宣教资讯,如短片动画、科普文章等,提升业界和市民对食安标准及科普的认知,藉此推动全民关心本澳食品安全标准。
 

已生效的本澳食安标准

相关科普及宣教资讯1

总览

认识食安标准
【动画短片】认识食安标准
 
【食安科普】认识澳门食品安全标准

第13/2013号行政法规:
食品中兽药最高残留限量

【食安科普】兽药到底是什麽?

第6/2014号行政法规:
食品中禁用物质清单
第3/2016号行政法规:
修改第6/2014号行政法规《食品中禁用物质清单》

【食安科普】食品中的禁用物质

第16/2014号行政法规:
食品中放射性核素最高限量

【食安科普】辐射污染与食品安全

第16/2015号行政法规:
婴儿配方奶粉致病性微生物限量

【食安科普】爸妈必读——婴儿配方奶粉等於无菌吗

第2/2016号行政法规:
奶类食品中致病性微生物限量

【食安科普】奶类食品中的致病性微生物

第13/2016号行政法规:
食品中真菌毒素最高限量

【食安科普】食品中的霉菌

第28/2016号行政法规:
婴儿配方食品营养成分要求

【食安科普】爸妈必读——婴幼儿的营养需求

动画短片

认识食品添加剂
【动画短片】认识食品添加剂

宣导单张

宣传单张 - 齐来澳门食品安全标准
【宣导单张】齐来认识澳门食品安全标准

第30/2017号行政法规:
食品中食用色素使用标准

【食安科普】“食用色素”安全吗

第12/2018号行政法规:
食品中甜味剂使用标准

【食安科普】食品中甜味剂的使用

第23/2018号行政法规:
食品中重金属污染物最高限量

【食安科普】食品中重金属污染物

第7/2019号行政法规:
食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准

【食安科普】关於食品中防腐剂及抗氧化剂的使用 你了解多少?

第11/2020号行政法规:

食品中农药最高残留限量

【食安科普】认识食品中农药残留之标准制定 
 
【宣导单张】齐来认识:农药残留 

备注:
1.      本专页之相关科普及宣教资讯将按季度分阶段上载,并将透过食安资讯手机应用程式(App,iOS手机版本下载Android手机版本下载)向用户发送讯息推播提示,敬请持续关注。