食品安全资讯 - 澳门食安标准数据库

*本食安标准在线数据库之内容包含第12/2018号行政法规《食品中甜味剂使用标准》和第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》，若此数据库资料与上述行政法规之内容有异，应以行政法规公布之内容为准。

食品添加剂名称	INS 识别编号<sup>1</sup>	食品类别号<sup>2</sup>及食品类别	最大使用量 <span style='font-size:10px'>(mg/kg)</span><sup>3,4,5,6</sup>
山梨酸	200	01.1.4 调味液态奶饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限发酵後经热处理的调味食品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸	200	01.2.2 凝乳（原味）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	01.3.2 加入饮料的奶精备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸	200	01.6.1 非熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。 - 用於含有水果、蔬菜或肉类的产品时最大使用量为3000 mg/kg。	1000
山梨酸	200	01.6.2 熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.2.2 熟化乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.2.3 乾酪粉备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.3 乳清乾酪备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	01.6.4 加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.4.1 原味加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.4.2 调味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.6.5 乾酪类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	3000
山梨酸	200	01.6.6 乳清蛋白乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸	200	01.7 奶基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	02.2.2 脂肪涂抹酱、乳类脂肪涂抹酱和混合涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸	200	02.3 主要为水包油型的脂肪乳化物，包括混合和/或调味的来源於脂肪乳化物的制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	02.4 脂基甜点，不包括食品类别01.7的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	03.0 食用冰品备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	04.1.1.2 经表面处理的新鲜水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	04.1.2.2 乾制水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	04.1.2.3 醋、油或盐水腌渍水果备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.5 果酱、果冻、柑橘果酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.6 除食品类别04.1.2.5以外的果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.7 糖渍水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	04.1.2.8 水果配制品，包括果肉浆、果泥、食品面层的水果配料和椰奶备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.9 果基甜点，包括果味水基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.10 发酵水果制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.11 糕饼的水果馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.1.2.12 熟制水果备注 - 以山梨酸计。	1200
山梨酸	200	04.2.1.2 经表面处理的新鲜蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类备注 - 以山梨酸计。 - 不包括食用菌和藻类、坚果和籽类。	500
山梨酸	200	04.2.2.3 醋、油、盐水或酱油腌渍的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的泥及涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的肉浆及其制品、糖渍蔬菜，不包括食品类别04.2.2.5的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.2.2.7 发酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻制品，不包括食品类别06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的发酵豆制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限马铃薯饼和预炸马铃薯条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸	200	05.1.2 可可混合物（糖浆）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	05.1.3 可可涂抹酱，包括馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	05.1.5 类巧克力、代巧克力制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	05.2 包括硬糖、软糖和纽结糖等在内的糖果，不包括食品类别05.1、05.3和05.4的产品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	05.2.1 硬糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	05.2.2 软糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	05.2.3 纽结糖和杏仁蛋白软糖（marzipans）备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	05.3 口香糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	05.4 作为食品装饰、食品面层配料（非水果类）和甜味酱料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	06.4.3 预煮的面条、面皮及其类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限面条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸	200	06.5 谷基甜点和淀粉基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	06.6 面糊备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸	200	07.0 烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1 面包和普通烘焙制品及其混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.1 面包和面包卷备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.1.1 酵母发酵面包和特制面包备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.1.2 苏打面包备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.2 薄脆饼乾，不包括甜的薄脆饼乾备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.3 其他普通烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.4 面包类制品，包括面包馅和面包屑备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.5 馒头和包子备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.1.6 面包和普通烘焙制品预拌粉备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.2 精制烘焙制品及其混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.2.1 蛋糕、曲奇饼和批备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.2.2 其他精制烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	07.2.3 精制烘焙制品预拌粉备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	08.2.1.1 整块或分割的，未经热处理的腌制（包括盐腌）加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸	200	08.2.1.2 整块或分割的，未经热处理的腌制（包括盐腌）和乾制加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸	200	08.2.1.3 整块或分割的，未经热处理的发酵加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸	200	08.2.2 整块或分割的经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸	200	08.2.3 整块或分割的冷冻加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸	200	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.3.1 碎的未经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.3.1.1 碎的，未经热处理的腌制（包括盐腌）加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.3.1.2 碎的，未经热处理的腌制（包括盐腌）和乾制加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.3.1.3 碎的，未经热处理的发酵加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.3.2 碎的经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.3.3 碎的冷冻加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	08.4 可食用肠衣备注 - 以山梨酸计。 - 在肠衣上计。 - 该类别中仅限水活性大於0.6的胶原蛋白肠衣可使用该防腐剂或抗氧化剂。	10000
山梨酸	200	09.2.4.1 经烹调的鱼及其制品备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸	200	09.2.4.2 经烹调的软体动物、甲壳类和棘皮类动物备注 - 以山梨酸计。 - 用於虾（褐虾和普通褐虾）时最大使用量为6000 mg/kg。	2000
山梨酸	200	09.2.4.3 经油炸的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	09.2.5 经烟燻、乾制、发酵和/或盐腌的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	09.3 半防腐的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	09.3.1 浸泡的和/或胶冻的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	09.3.2 腌渍和/或盐水渍的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	09.3.3 三文鱼替代品，鱼子酱及其他鱼子制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	09.3.4 半防腐的水产及其制品，不包括食品类别09.3.1至09.3.3的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	10.2.1 液体蛋制品备注 - 以山梨酸计。	5000
山梨酸	200	10.2.2 冷冻蛋制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	10.2.3 乾制和/或热凝固的蛋制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	10.4 蛋基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	11.4 其他糖和糖浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	11.6 餐桌甜味剂，包括含有高倍甜味剂的产品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限液态产品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸	200	12.2 香草、香辛料、调味料和佐料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.2.1 香草和香辛料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.2.2 调味料和佐料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.3 醋备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.4 芥末备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.5 清汤和肉汤备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸	200	12.5.1 即食清汤和肉汤，包括罐装、瓶装和冷冻制品备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸	200	12.5.2 供调制清汤和肉汤的混合物备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸	200	12.6 酱及其类似品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.6.1 乳化酱汁和蘸酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.6.2 非乳化酱汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.6.3 供调制酱和肉汁用的混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.6.4 清汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.7 沙律和三文治涂抹酱，不包括食品类别04.2.2.5和05.1.3中的可可基和坚果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸	200	12.9.1 发酵大豆酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.9.2 酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.9.2.1 发酵酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.9.2.2 非发酵酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	12.9.2.3 其他酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	14.1.2.1 果汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	14.1.2.2 蔬菜汁备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	14.1.2.3 浓缩果汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	14.1.2.4 浓缩蔬菜汁备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸	200	14.1.3.1 水果浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	14.1.3.2 蔬菜浆备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	14.1.3.3 浓缩水果浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	14.1.3.4 浓缩蔬菜浆备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸	200	14.1.4 水基调味饮料，包括“运动”、“能量”、“电解质”饮料及含颗粒饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	14.1.4.1 碳酸化调味水基饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	14.1.4.2 非碳酸化调味水基饮料，包括宾治和果味饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	14.1.4.3 浓缩（液体或固体）调味水基饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸	200	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他热谷类和谷粒饮料，不包括可可饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限即饮饮料和预先混合的即饮饮料可使用该防腐剂或抗氧化剂。	500
山梨酸	200	14.2.2 苹果酒和梨子酒备注 - 以山梨酸计。	600
山梨酸	200	14.2.3 葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸	200	14.2.3.1 无气泡葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸	200	14.2.3.2 有气泡和低气泡葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸	200	14.2.3.3 强化葡萄酒、葡萄烈酒和甜葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸	200	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、苹果酒及梨子酒备注 - 以山梨酸计。	600
山梨酸	200	14.2.5 蜂蜜酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸	200	14.2.7 加香酒精饮料备注 - 以山梨酸计。 - 不包括加香啤酒。	500
山梨酸	200	15.1 以马铃薯、谷类、面粉或淀粉（来源於根、块根或块茎类，豆和豆荚类）为原料的零食备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸	200	15.2 加工坚果，包括有涂层的坚果和坚果混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	01.1.4 调味液态奶饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限发酵後经热处理的调味食品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钠	201	01.2.2 凝乳（原味）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	01.3.2 加入饮料的奶精备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钠	201	01.6.1 非熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。 - 用於含有水果、蔬菜或肉类的产品时最大使用量为3000 mg/kg。	1000
山梨酸钠	201	01.6.2 熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.2.2 熟化乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.2.3 乾酪粉备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.3 乳清乾酪备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	01.6.4 加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.4.1 原味加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.4.2 调味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.6.5 乾酪类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	3000
山梨酸钠	201	01.6.6 乳清蛋白乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钠	201	01.7 奶基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	02.2.2 脂肪涂抹酱、乳类脂肪涂抹酱和混合涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钠	201	02.3 主要为水包油型的脂肪乳化物，包括混合和/或调味的来源於脂肪乳化物的制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	02.4 脂基甜点，不包括食品类别01.7的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	03.0 食用冰品备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	04.1.1.2 经表面处理的新鲜水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	04.1.2.2 乾制水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	04.1.2.3 醋、油或盐水腌渍水果备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.5 果酱、果冻、柑橘果酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.6 除食品类别04.1.2.5以外的果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.7 糖渍水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	04.1.2.8 水果配制品，包括果肉浆、果泥、食品面层的水果配料和椰奶备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.9 果基甜点，包括果味水基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.10 发酵水果制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.11 糕饼的水果馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.1.2.12 熟制水果备注 - 以山梨酸计。	1200
山梨酸钠	201	04.2.1.2 经表面处理的新鲜蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类备注 - 以山梨酸计。 - 不包括食用菌和藻类、坚果和籽类。	500
山梨酸钠	201	04.2.2.3 醋、油、盐水或酱油腌渍的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的泥及涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的肉浆及其制品、糖渍蔬菜，不包括食品类别04.2.2.5的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.2.2.7 发酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻制品，不包括食品类别06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的发酵豆制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限马铃薯饼和预炸马铃薯条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钠	201	05.1.2 可可混合物（糖浆）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	05.1.3 可可涂抹酱，包括馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	05.1.5 类巧克力、代巧克力制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	05.2 包括硬糖、软糖和纽结糖等在内的糖果，不包括食品类别05.1、05.3和05.4的产品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	05.2.1 硬糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	05.2.2 软糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	05.2.3 纽结糖和杏仁蛋白软糖（marzipans）备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	05.3 口香糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	05.4 作为食品装饰、食品面层配料（非水果类）和甜味酱料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	06.4.3 预煮的面条、面皮及其类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限面条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸钠	201	06.5 谷基甜点和淀粉基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	06.6 面糊备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钠	201	07.0 烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1 面包和普通烘焙制品及其混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.1 面包和面包卷备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.1.1 酵母发酵面包和特制面包备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.1.2 苏打面包备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.2 薄脆饼乾，不包括甜的薄脆饼乾备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.3 其他普通烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.4 面包类制品，包括面包馅和面包屑备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.5 馒头和包子备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.1.6 面包和普通烘焙制品预拌粉备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.2 精制烘焙制品及其混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.2.1 蛋糕、曲奇饼和批备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.2.2 其他精制烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	07.2.3 精制烘焙制品预拌粉备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	08.2.1.1 整块或分割的，未经热处理的腌制（包括盐腌）加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钠	201	08.2.1.2 整块或分割的，未经热处理的腌制（包括盐腌）和乾制加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸钠	201	08.2.1.3 整块或分割的，未经热处理的发酵加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钠	201	08.2.2 整块或分割的经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钠	201	08.2.3 整块或分割的冷冻加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钠	201	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.3.1 碎的未经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.3.1.1 碎的，未经热处理的腌制（包括盐腌）加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.3.1.2 碎的，未经热处理的腌制（包括盐腌）和乾制加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.3.1.3 碎的，未经热处理的发酵加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.3.2 碎的经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.3.3 碎的冷冻加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	08.4 可食用肠衣备注 - 以山梨酸计。 - 在肠衣上计。 - 该类别中仅限水活性大於0.6的胶原蛋白肠衣可使用该防腐剂或抗氧化剂。	10000
山梨酸钠	201	09.2.4.1 经烹调的鱼及其制品备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钠	201	09.2.4.2 经烹调的软体动物、甲壳类和棘皮类动物备注 - 以山梨酸计。 - 用於虾（褐虾和普通褐虾）时最大使用量为6000 mg/kg。	2000
山梨酸钠	201	09.2.4.3 经油炸的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	09.2.5 经烟燻、乾制、发酵和/或盐腌的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	09.3 半防腐的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	09.3.1 浸泡的和/或胶冻的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	09.3.2 腌渍和/或盐水渍的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	09.3.3 三文鱼替代品，鱼子酱及其他鱼子制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	09.3.4 半防腐的水产及其制品，不包括食品类别09.3.1至09.3.3的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	10.2.1 液体蛋制品备注 - 以山梨酸计。	5000
山梨酸钠	201	10.2.2 冷冻蛋制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	10.2.3 乾制和/或热凝固的蛋制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	10.4 蛋基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	11.4 其他糖和糖浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	11.6 餐桌甜味剂，包括含有高倍甜味剂的产品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限液态产品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钠	201	12.2 香草、香辛料、调味料和佐料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.2.1 香草和香辛料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.2.2 调味料和佐料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.3 醋备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.4 芥末备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.5 清汤和肉汤备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸钠	201	12.5.1 即食清汤和肉汤，包括罐装、瓶装和冷冻制品备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸钠	201	12.5.2 供调制清汤和肉汤的混合物备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸钠	201	12.6 酱及其类似品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.6.1 乳化酱汁和蘸酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.6.2 非乳化酱汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.6.3 供调制酱和肉汁用的混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.6.4 清汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.7 沙律和三文治涂抹酱，不包括食品类别04.2.2.5和05.1.3中的可可基和坚果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钠	201	12.9.1 发酵大豆酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.9.2 酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.9.2.1 发酵酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.9.2.2 非发酵酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	12.9.2.3 其他酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	14.1.2.1 果汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	14.1.2.2 蔬菜汁备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	14.1.2.3 浓缩果汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	14.1.2.4 浓缩蔬菜汁备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钠	201	14.1.3.1 水果浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	14.1.3.2 蔬菜浆备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	14.1.3.3 浓缩水果浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	14.1.3.4 浓缩蔬菜浆备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钠	201	14.1.4 水基调味饮料，包括“运动”、“能量”、“电解质”饮料及含颗粒饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	14.1.4.1 碳酸化调味水基饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	14.1.4.2 非碳酸化调味水基饮料，包括宾治和果味饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	14.1.4.3 浓缩（液体或固体）调味水基饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钠	201	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他热谷类和谷粒饮料，不包括可可饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限即饮饮料和预先混合的即饮饮料可使用该防腐剂或抗氧化剂。	500
山梨酸钠	201	14.2.2 苹果酒和梨子酒备注 - 以山梨酸计。	600
山梨酸钠	201	14.2.3 葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钠	201	14.2.3.1 无气泡葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钠	201	14.2.3.2 有气泡和低气泡葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钠	201	14.2.3.3 强化葡萄酒、葡萄烈酒和甜葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钠	201	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、苹果酒及梨子酒备注 - 以山梨酸计。	600
山梨酸钠	201	14.2.5 蜂蜜酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钠	201	14.2.7 加香酒精饮料备注 - 以山梨酸计。 - 不包括加香啤酒。	500
山梨酸钠	201	15.1 以马铃薯、谷类、面粉或淀粉（来源於根、块根或块茎类，豆和豆荚类）为原料的零食备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钠	201	15.2 加工坚果，包括有涂层的坚果和坚果混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	01.1.4 调味液态奶饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限发酵後经热处理的调味食品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钾	202	01.2.2 凝乳（原味）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	01.3.2 加入饮料的奶精备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钾	202	01.6.1 非熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。 - 用於含有水果、蔬菜或肉类的产品时最大使用量为3000 mg/kg。	1000
山梨酸钾	202	01.6.2 熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.2.2 熟化乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.2.3 乾酪粉备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.3 乳清乾酪备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	01.6.4 加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.4.1 原味加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.4.2 调味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.6.5 乾酪类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	3000
山梨酸钾	202	01.6.6 乳清蛋白乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钾	202	01.7 奶基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	02.2.2 脂肪涂抹酱、乳类脂肪涂抹酱和混合涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钾	202	02.3 主要为水包油型的脂肪乳化物，包括混合和/或调味的来源於脂肪乳化物的制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	02.4 脂基甜点，不包括食品类别01.7的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	03.0 食用冰品备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	04.1.1.2 经表面处理的新鲜水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	04.1.2.2 乾制水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	04.1.2.3 醋、油或盐水腌渍水果备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.5 果酱、果冻、柑橘果酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.6 除食品类别04.1.2.5以外的果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.7 糖渍水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	04.1.2.8 水果配制品，包括果肉浆、果泥、食品面层的水果配料和椰奶备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.9 果基甜点，包括果味水基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.10 发酵水果制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.11 糕饼的水果馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.1.2.12 熟制水果备注 - 以山梨酸计。	1200
山梨酸钾	202	04.2.1.2 经表面处理的新鲜蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类备注 - 以山梨酸计。 - 不包括食用菌和藻类、坚果和籽类。	500
山梨酸钾	202	04.2.2.3 醋、油、盐水或酱油腌渍的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的泥及涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的肉浆及其制品、糖渍蔬菜，不包括食品类别04.2.2.5的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.2.2.7 发酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻制品，不包括食品类别06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的发酵豆制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限马铃薯饼和预炸马铃薯条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钾	202	05.1.2 可可混合物（糖浆）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	05.1.3 可可涂抹酱，包括馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	05.1.5 类巧克力、代巧克力制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	05.2 包括硬糖、软糖和纽结糖等在内的糖果，不包括食品类别05.1、05.3和05.4的产品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	05.2.1 硬糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	05.2.2 软糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	05.2.3 纽结糖和杏仁蛋白软糖（marzipans）备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	05.3 口香糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	05.4 作为食品装饰、食品面层配料（非水果类）和甜味酱料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	06.4.3 预煮的面条、面皮及其类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限面条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸钾	202	06.5 谷基甜点和淀粉基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	06.6 面糊备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钾	202	07.0 烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1 面包和普通烘焙制品及其混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.1 面包和面包卷备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.1.1 酵母发酵面包和特制面包备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.1.2 苏打面包备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.2 薄脆饼乾，不包括甜的薄脆饼乾备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.3 其他普通烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.4 面包类制品，包括面包馅和面包屑备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.5 馒头和包子备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.1.6 面包和普通烘焙制品预拌粉备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.2 精制烘焙制品及其混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.2.1 蛋糕、曲奇饼和批备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.2.2 其他精制烘焙制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	07.2.3 精制烘焙制品预拌粉备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	08.2.1.1 整块或分割的，未经热处理的腌制（包括盐腌）加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钾	202	08.2.1.2 整块或分割的，未经热处理的腌制（包括盐腌）和乾制加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸钾	202	08.2.1.3 整块或分割的，未经热处理的发酵加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钾	202	08.2.2 整块或分割的经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钾	202	08.2.3 整块或分割的冷冻加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	200
山梨酸钾	202	08.3 碎的加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.3.1 碎的未经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.3.1.1 碎的，未经热处理的腌制（包括盐腌）加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.3.1.2 碎的，未经热处理的腌制（包括盐腌）和乾制加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.3.1.3 碎的，未经热处理的发酵加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.3.2 碎的经热处理加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.3.3 碎的冷冻加工畜肉、禽肉和野味制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	08.4 可食用肠衣备注 - 以山梨酸计。 - 在肠衣上计。 - 该类别中仅限水活性大於0.6的胶原蛋白肠衣可使用该防腐剂或抗氧化剂。	10000
山梨酸钾	202	09.2.4.1 经烹调的鱼及其制品备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钾	202	09.2.4.2 经烹调的软体动物、甲壳类和棘皮类动物备注 - 以山梨酸计。 - 用於虾（褐虾和普通褐虾）时最大使用量为6000 mg/kg。	2000
山梨酸钾	202	09.2.4.3 经油炸的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	09.2.5 经烟燻、乾制、发酵和/或盐腌的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	09.3 半防腐的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	09.3.1 浸泡的和/或胶冻的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	09.3.2 腌渍和/或盐水渍的水产及其制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	09.3.3 三文鱼替代品，鱼子酱及其他鱼子制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	09.3.4 半防腐的水产及其制品，不包括食品类别09.3.1至09.3.3的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	10.2.1 液体蛋制品备注 - 以山梨酸计。	5000
山梨酸钾	202	10.2.2 冷冻蛋制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	10.2.3 乾制和/或热凝固的蛋制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	10.4 蛋基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	11.4 其他糖和糖浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	11.6 餐桌甜味剂，包括含有高倍甜味剂的产品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限液态产品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钾	202	12.2 香草、香辛料、调味料和佐料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.2.1 香草和香辛料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.2.2 调味料和佐料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.3 醋备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.4 芥末备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.5 清汤和肉汤备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸钾	202	12.5.1 即食清汤和肉汤，包括罐装、瓶装和冷冻制品备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸钾	202	12.5.2 供调制清汤和肉汤的混合物备注 - 以山梨酸计。 - 不包括罐装肉汤和清汤。	1000
山梨酸钾	202	12.6 酱及其类似品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.6.1 乳化酱汁和蘸酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.6.2 非乳化酱汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.6.3 供调制酱和肉汁用的混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.6.4 清汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.7 沙律和三文治涂抹酱，不包括食品类别04.2.2.5和05.1.3中的可可基和坚果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钾	202	12.9.1 发酵大豆酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.9.2 酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.9.2.1 发酵酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.9.2.2 非发酵酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	12.9.2.3 其他酱油备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	14.1.2.1 果汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	14.1.2.2 蔬菜汁备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	14.1.2.3 浓缩果汁备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	14.1.2.4 浓缩蔬菜汁备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钾	202	14.1.3.1 水果浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	14.1.3.2 蔬菜浆备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	14.1.3.3 浓缩水果浆备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	14.1.3.4 浓缩蔬菜浆备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钾	202	14.1.4 水基调味饮料，包括“运动”、“能量”、“电解质”饮料及含颗粒饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	14.1.4.1 碳酸化调味水基饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	14.1.4.2 非碳酸化调味水基饮料，包括宾治和果味饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	14.1.4.3 浓缩（液体或固体）调味水基饮料备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钾	202	14.1.5 咖啡、咖啡替代品、茶、草本茶和其他热谷类和谷粒饮料，不包括可可饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限即饮饮料和预先混合的即饮饮料可使用该防腐剂或抗氧化剂。	500
山梨酸钾	202	14.2.2 苹果酒和梨子酒备注 - 以山梨酸计。	600
山梨酸钾	202	14.2.3 葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钾	202	14.2.3.1 无气泡葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钾	202	14.2.3.2 有气泡和低气泡葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钾	202	14.2.3.3 强化葡萄酒、葡萄烈酒和甜葡萄酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钾	202	14.2.4 酒，不包括葡萄酒、苹果酒及梨子酒备注 - 以山梨酸计。	600
山梨酸钾	202	14.2.5 蜂蜜酒备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钾	202	14.2.7 加香酒精饮料备注 - 以山梨酸计。 - 不包括加香啤酒。	500
山梨酸钾	202	15.1 以马铃薯、谷类、面粉或淀粉（来源於根、块根或块茎类，豆和豆荚类）为原料的零食备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钾	202	15.2 加工坚果，包括有涂层的坚果和坚果混合物备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	01.1.4 调味液态奶饮料备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限发酵後经热处理的调味食品可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钙	203	01.2.2 凝乳（原味）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	01.3.2 加入饮料的奶精备注 - 以山梨酸计。	200
山梨酸钙	203	01.6.1 非熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。 - 用於含有水果、蔬菜或肉类的产品时最大使用量为3000 mg/kg。	1000
山梨酸钙	203	01.6.2 熟化乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.2.1 熟化乾酪，包括其乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.2.2 熟化乾酪壳备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.2.3 乾酪粉备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.3 乳清乾酪备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	01.6.4 加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.4.1 原味加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.4.2 调味加工乾酪，包括含水果、蔬菜、肉等的加工乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.6.5 乾酪类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限在表面处理时可使用该防腐剂或抗氧化剂。	3000
山梨酸钙	203	01.6.6 乳清蛋白乾酪备注 - 以山梨酸计。	3000
山梨酸钙	203	01.7 奶基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	02.2.2 脂肪涂抹酱、乳类脂肪涂抹酱和混合涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	2000
山梨酸钙	203	02.3 主要为水包油型的脂肪乳化物，包括混合和/或调味的来源於脂肪乳化物的制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	02.4 脂基甜点，不包括食品类别01.7的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	03.0 食用冰品备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钙	203	04.1.1.2 经表面处理的新鲜水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钙	203	04.1.2.2 乾制水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钙	203	04.1.2.3 醋、油或盐水腌渍水果备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.5 果酱、果冻、柑橘果酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.6 除食品类别04.1.2.5以外的果基涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.7 糖渍水果备注 - 以山梨酸计。	500
山梨酸钙	203	04.1.2.8 水果配制品，包括果肉浆、果泥、食品面层的水果配料和椰奶备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.9 果基甜点，包括果味水基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.10 发酵水果制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.11 糕饼的水果馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.1.2.12 熟制水果备注 - 以山梨酸计。	1200
山梨酸钙	203	04.2.1.2 经表面处理的新鲜蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类备注 - 以山梨酸计。 - 不包括食用菌和藻类、坚果和籽类。	500
山梨酸钙	203	04.2.2.3 醋、油、盐水或酱油腌渍的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.2.2.5 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的泥及涂抹酱备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.2.2.6 蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）、海藻、坚果和籽类的肉浆及其制品、糖渍蔬菜，不包括食品类别04.2.2.5的产品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.2.2.7 发酵蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻制品，不包括食品类别06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的发酵豆制品备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜（包括蘑菇和食用菌、根、块根或块茎类、豆和豆荚类、芦荟）和海藻备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限马铃薯饼和预炸马铃薯条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	1000
山梨酸钙	203	05.1.2 可可混合物（糖浆）备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	05.1.3 可可涂抹酱，包括馅料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	05.1.5 类巧克力、代巧克力制品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钙	203	05.2 包括硬糖、软糖和纽结糖等在内的糖果，不包括食品类别05.1、05.3和05.4的产品备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钙	203	05.2.1 硬糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钙	203	05.2.2 软糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钙	203	05.2.3 纽结糖和杏仁蛋白软糖（marzipans）备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钙	203	05.3 口香糖备注 - 以山梨酸计。	1500
山梨酸钙	203	05.4 作为食品装饰、食品面层配料（非水果类）和甜味酱料备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	06.4.3 预煮的面条、面皮及其类似品备注 - 以山梨酸计。 - 该类别中仅限面条可使用该防腐剂或抗氧化剂。	2000
山梨酸钙	203	06.5 谷基甜点和淀粉基甜点备注 - 以山梨酸计。	1000
山梨酸钙	203	06.6 面糊