食品卫生督导员鼓励计划

28/01/2019

市政署持续重点加强业界培训教育工作,委托澳门生产力暨科技转移中心合办食品卫生督导员鼓励计划,透过有系统的课程提升业界食安水平,协助业界做好食品安全预防工作,鼓励本澳食品业界积极参与。

 

有关鼓励计划於二零一五年七月展开,每月持续举办课程,每班名额约三十名,对象为获本澳餐饮或食品业雇主推荐的所属员工参与。整个课程学时为九小时,内容涵盖《食品安全法》法规与标准、食品溯源纪录保存、食品经营场所的设备和规格、食品处理与控制、食品处理人员卫生及培训、虫鼠及废物处理及清洁与消毒等,课程亦设考试评核,学员需完成八小时课时,并於最後一小时进行考核,考试合格方获发「食品卫生督导员」证书,藉以鼓励业界积极进修,提高业界的守法自觉性,提升监管效能。

 

欲了解更多课程资讯或报名方法,可下载以下「课程章程」或「宣传单张」,亦可浏览http://www.cpttm.org.mo/training或致电2878 1313查询。 月份课程将於九月二日在澳门生产力暨科技转移中心举办,并於八月十九日截止报名,课程名额有限,请尽早报名。

 

课程

 

报名表格

 

宣传单张

 

参与机构名单