蔬菜、水果是维持我们健康饮食中不可或缺的食品，在现今的农业耕作上，使用农药於作物上有助农产品的供应稳定，且可提高产量，保障农作物能足够我们每日所需。
 
        为规范本澳食品中的农药残留，《食品中农药最高残留限量》标准已於2020年生效并於2023年作出修改，除原有规管蔬菜类食品外，扩大覆盖面至水果类、谷类等，合共设定超过5,500项限量指标，务求更具体、全面地监管食品中的农药残留。
 
        除设立标准规范食品中的农药残留外，按照本澳的入口制度规定，进口本澳的鲜活食品（包括蔬菜、水果）均须申报并通过市政署强制性检验检疫，方可在本澳市场出售。市政署同时亦透过市面食品抽检以及食品事故监察系统，进一步保障本澳食品安全。
 
 
最新公布：
行政会完成讨论《修改第11/2020号行政法规〈食品中农药最高残留限量〉》行政法规草案
 
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齐来认识：农药残留
认识澳门食品安全标准
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「食品中农药最高残留限量 」食安标准已生效
 
科普文章：
认识食品中农药残留之标准
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修改《食品中农药最高残留限量》食安标准
食品超标？请先收起你的惊青，理性分析
蔬果你就食得多 有冇做到正确【清洗】先食？
 
影片：
认识食安标准
 
法律法规：
第2/2023号行政法规：修改第11/2020号行政法规《食品中农药最高残留限量》
第11/2020号行政法规《食品中农药最高残留限量》
补充文件：《食品中农药最高残留限量》食品分类指引