预包装微波食品逐渐普及，为保障市民饮食健康，民政总署食品安全中心早前对市面上出售的相关食品进行抽样调查，结果显示所有样本未见异常。民署会持续关注市面流通食品的食用风险及卫生状况，维护本澳的食品安全。

是次开展的专项调查中，民署食安中心分别於本澳便利商店及超级市场抽取共四十个预包装微波食品样本进行微生物检测，包括饭面类、点心糖水类等，结果显示所有样本均未见异常。民署将持续透过专项食品调查计划，抽取食品样本进行检测，加强监察及评估市面流通食品的食安风险及卫生状况。

民署食安中心提醒市民在选购预包装微波食品时，应光顾信誉良好的店舖，留意贮放条件、包装是否完整及注意食用期限；食用前应按照标签标示的温度及时间进行加热，并尽快食用；如市民对食品的卫生状况及质量存有疑问，均不应购买或进食。同时亦提醒业界应向信誉良好的供应商获取货源，制作、运送及存放等各个过程均须符合卫生安全；业界亦有义务保存食品进出货纪录或相关单据，以便需要时供权限部门追踪食品的来源和流向，保障自身利益。

食品安全有赖政府、业界及市民三方共同努力。市民及业界如对食品安全有任何疑问，可致电民署食安专线28338181查询，亦可登入食品安全资讯网页www.foodsafety.gov.mo查阅一系列食品安全常识及业界资讯。