食品安全资讯 - 消费提示

网络化年代，越来越多人喜欢透过网络平台购买或出售产品，当中亦包括食品。然而，您在网上购买或出售的食品是经正途合法入口吗？网购代购可能存哪些食安风险？网购代购前，消费者到底要留意些什麽？

您在网上购买或出售的食品是经正途合法入口本澳吗？

根据经第3/2016号法律修改的第7/2003号法律《对外贸易法》及第209/2021号行政长官批示，若涉境外输入特定食品，譬如蔬菜、肉类等鲜活食品，以及动物源性食品，包括以重量计含有超过20%的肉类、水产品、血等动物源性成份之调制食品，必须依法向权限当局如实进行申报及接受卫生检验检疫，并提交由来源地官方发出之卫生证明文件及相关卫生检疫资料供审核，在通过相关审查及检验检疫後才可流通市场，否则将依法承担法律责任。

根据第5/2013号法律《食品安全法》，生产经营、销售须依法接受检验检疫而未经检验检疫食材，如构成犯罪，最高可被判处五年徒刑或被科处最高六百日罚金；如相关行为属行政违法，将可被科处五万至六十万澳门元罚款。

所以，食品业界，尤其是从事食品进口、网购、代购，以至代收之商户必须注意，如经营业务涉从境外输入的食品，都需要清楚了解是否需要强制检验检疫，并认清当中的法律责任；消费者同样不能掉以轻心。

从事食品进口、网购、代购，以及代收之商户应注意：

一、业者在进口及供应有关食品前有责任先透过统计暨普查局查询食品之“澳门对外贸易货物分类表/协调制度编号” (简称SH Code)，再凭SH Code对照第209/2021号行政长官批示中附件三内的「须接受卫生检疫／植物检疫的货物表」，了解相关食品是否须接受强制卫生检验检疫；业者亦可凭SH Code透过市政署食安专线2833 8181查询相关食品是否须接受强制卫生检验检疫。

二、网购代购食品业务受《食品安全法》的监管及约束。市政署食品安全厅根据《食品安全法》对本澳食品生产经营行为履行监管工作，安排专责人员持续网上监察，评估并记录不同网购食品的销售情况，针对即食食品如：寿司、刺身、生蚝，糕点、甜品等，进行抽样检测，暂时未见异常个案。但食品安全厅会持续监察、抽检，并对设有实体店的商户进行恒常卫生巡查，亦会时刻与业界保持联系。业者必须配合市政署的巡查、抽检以及按照相关标准及指引生产经营。

三、应在网页上主动提供及刊登清晰食品资讯及售後联络等。

四、各个食品生产经营环节都必须符合食品安全卫生，以及相关标准、法规的要求，确保食品适合供人安全食用。

五、代购或转卖食品时，须认清食品安全风险。食品会因为运送、贮存及食用方法不当而引起问题，卖家必须承担当中风险及责任。

消费者网购代购食品前要问清楚：

(1) 食品及食材有没有安全合格证明或单据？确保原厂正货？﹝例如：产地卫生证明、入口申报或检验检疫证明、原制造商的单据或销售凭证﹞

落单前，必须清楚了解所购买食品的来源、贮存及运输条件，以及是否经合法途径入口本澳，并已接受检验检疫；

(2) 食品点样贮存、运送同交收？

网购新鲜、冷冻、冷藏食品须格外留神，须确保在冷冻(-18°C)或冷藏温度(5°C)下妥善运送；

(3) 产品上有没有清楚标示食品资讯？﹝例如：售卖批次、来源地、食品成份、食用限期、保存及食用方法等﹞

仔细阅读食品包装上的标签，注意食用限期；

(4) 有问题如何退货？如何退钱？

若发现食品包装破损或品质有异，应停止食用及退货。