市政署正就《食品中食品添加剂使用标准》广泛听取本地食品业界意见，将於三月上旬举办四场业界座谈会，探讨食品添加剂在本澳食品制造业内的实际使用情况，并就完善相关食安标准作交流。同时，业界亦可於三月十日前，提交食品添加剂使用调查问卷及意见收集表，或致电食安专线，透过多渠道提出意见及建议。
 
市政署现正开展的《食品中食品添加剂使用标准》制定工作，计划整合及更新现行第30/2017号行政法规《食品中食用色素使用标准》、第12/2018号行政法规《食品中甜味剂使用标准》及第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》。同时，研究新增本地食品中常见的其他食品添加剂，包括乳化剂、膨松剂、酸度调节剂等的使用规范，进一步指导和规范食品生产经营者对食品添加剂的使用，更好地保障市民健康。
 
为此，市政署将於三月上旬举办四场业界座谈会，邀请本地生产的面条、饮料、肉制品、烘焙及手信食品类业界出席。会上，市政署代表将简介本澳食品添加剂标准现况及更新计划，讲解常用的食品添加剂种类及使用范围，并与食品业界共同探讨食品添加剂在各食品制造行业的实际使用情况及收集意见，深化沟通协作机制，以利在订定有关标准时涵盖本地业界常用的食品添加剂，共同维护本澳食品安全。座谈会详情及报名事宜，可致电8296 1210或8296 1209，与市政署风险评估处陈小姐或蓝先生联络。
 
另外，为方便更多业界发表意见，市政署已於食品安全资讯网 www.foodsafety.gov.mo上载《食品添加剂使用调查问卷及意见收集表》，下载及填妥後可电邮至fsconsult@iam.gov.mo或传真至8296 1204提交，收集期由即日起至三月十日，欢迎业界踊跃发表意见。