Com a procura crescente dos pedidos de entrega de comida ao domicílio, os entregadores não só devem respeitar, durante a entrega de comida, as instruções de higiene e prevenção da pandemia, como também devem ter atenção aos cuidados básicos de segurança alimentar. Por essa razão, a comida quente deve ser conservada na caixa térmica, a comida fria e pronta a consumir deve ser colocada no equipamento de refrigeração, deve evitar-se, ao máximo, que a mesma seja exposta a temperaturas altas, sol ou chuva durante períodos prolongados e a comida deve ser entregue em segurança no destino. Além disso, os instrumentos de entrega (como o veículo ou a caixa térmica) devem ser regularmente limpos e desinfectados. Em caso de qualquer indisposição sentida, o entregador deve manter-se longe da comida e procurar ajuda médica o quanto antes.
Para visualizar a infografia relativa a Dicas de Segurança Alimentar para Entregadores de Encomendas de Takeaway, aceda à seguinte hiperligação:
