早前据内地媒体报导，广东湛江雷州市有部分市民因食用弹涂鱼引起食物中毒，後经专家判断，发现引起食物中毒的原因为误食外观上与弹涂鱼极其相似的云斑裸颊鰕虎鱼，该鱼含高毒性的河豚毒素。河豚毒素是一种毒性强烈的海洋生物神经毒素，稳定耐热，即使经烹煮和乾燥等配制过程後仍会留在鱼组织内，所以进食含河豚毒素的鱼类是十分危险的。

  云斑裸颊鰕虎鱼属鰕虎科，是含有河豚毒素的有毒鱼种，鱼皮是毒性最强的部位。栖息的区域为咸淡水水域、红树林及沿海沙泥地环境，一般较少活动，以摄食底栖动物、小型鱼、虾及有机碎屑为生。 云斑裸颊鰕虎鱼的外形与同属鰕虎科的弹涂鱼非常相似，此鱼又俗称花鱼，安全无毒，在中国是一种十分常见的食用鱼类，常栖息河口水域、沼泽或泥滩，广东一带的弹涂鱼以螃蟹、昆虫为主食。

云斑裸颊鰕虎鱼与弹涂鱼外观上的鉴别：

给业界的小贴士：

1.          应向信誉良好的供应商购买，以确保所出售的鱼类符合卫生及适宜供人食用；

2.          应根据本澳相关法例法规进行申报及预约检验检疫；

3.          应与出口当地的供应商保持紧密联系，如有需要，应要求出口地供应商提供相关的文件，例如供应商的厂商资料、当地政府部门认可出口的证明文件、货品的卫生证明文件、来源地证明、化验报告等；

4.          应保留相关进口记录及单据等证明文件，以便需要时供权限部门进行溯源及管理。

给市民的小贴士：

1.          应光顾信誉良好的店舖选购鱼类；

2.          不应私下垂钓或捕获自己不熟识的鱼类进食；

3.          避免购买及自行劏洗来历不明或不知名的鱼类食用。

更多有关河豚毒素的资讯，可参考

https://www.foodsafety.gov.mo/c/science/detail/de233a9c-c67b-41be-8646-cc68d8609d43

参考资料：

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_09_01.html

http://www.ssm.gov.mo/docs/164/164_d91ca6beaa297cda8087da0cebe83a21983f143d_000.pdf