专题活动
Skip Navigation Links > 主页 > 活动資訊 > 专题活动 > 民署为食品展销活动举办讲座推广食安资讯
民署为食品展销活动举办讲座推广食安资讯

 

为持续加强业界及公众的食安认知,民政总署早前特意于一个由本澳业界举办的食品展销活动中,与主办单位合作,为有关参展商进行食安讲座,确保其向消费者提供安全卫生的食品;民署人员于活动期间亦在场内进行一系列教育及推广工作,提醒公众关注食品安全。

 

近年本澳积极发展成旅游休閒中心,众多本地及海外商户举办美食推广活动,宣扬不同地区的饮食文化,吸引本澳居民及游客。美食推广活动的环境及食物卫生十分重要,处理不当可能危害食品安全,故民署持续透过讲座及一系列的宣传活动,提醒商户在推广品牌的同时,亦须确保食品符合安全卫生。

 

是次食品嘉年华销售食品种类繁多,民署为减低食品安全风险,特意进行一系列教育及推广工作。在展销活动举行前,民署为参展商及主办单位举办针对大型餐饮及食品推广活动而设的食品安全卫生讲座,提供食安技术意见,呼吁业界为食品贮存、处理及展示提供良好的卫生环境,及注意潜在的食安风险,并提醒业界有义务保留食品纪录,守法经营,做好食品安全管理,现场亦向各商户派发相关指引及小册子。

 

另外,现场亦安排了食品安全法专题讲座,向公众介绍《食品安全法》的内容以及本澳的食安工作,并在场内设置食安讯息的展示板及食安大苹果,吸引市民及业界关注食安常识及资讯,在场人士更可参加有关食品安全、个人及环境卫生的有奖互动问答游戏。

 

民署冀望透过不同方式加强食安教育,让食安观念融入业界的实际操作及市民生活之中。民署食品安全资讯网页www.foodsafety.gov.mo亦上载了一系列食安常识及食安指引,欢迎各界查阅提升对食品安全的认知。






















最后更新日期 : 24/04/2014
请使用Internet Explorer 11瀏览器, 1024*768或更高解像度
网站索引   |  私隐政策  |  使用条款  |  版权宣告  |  免责声明
食安專線
防災善後食水及食品安全資訊
食安網上有獎問答遊戲
食品安全4要訣 (ABCD)
食品衛生指南電子書
食安微信資訊
食品安全與環境衛生基礎班
業界登記計劃
食品衛生督導員鼓勵計劃
食安講座及導賞服務
活動及培訓時間表
焦點關注
食安透視
食安事件
食品安全法及標準
食品添加劑編碼查詢
食安資訊App
食品安全資訊刊物
相關網站