有关「中国俊源牌咸菜防腐剂二氧化硫含量超出香港法例标准」之事宜

21/11/2018


编号 : 041/CSA/2018

敬启者:
下表为有关食品预警的资讯:

问题食品产品名称:汕头咸菜 Product name: Shantou Pickles   产品品牌:俊源 Product brand: Not available in English   来源地:中国 Place of origin: China   制造商:汕头市丰源食品厂 Manufacturer: Not available in English   净重:二百五十克 Net weight: 250 grams    
食用期/批次此日期前最佳:二○一九年十二月三十一日 Best-before date:  December 31, 2019
资料来源香港食物安全中心
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20181120_7220.html

Hong Kong Centre for Food Safety (CFS)
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20181120_7220.html
回收原因根据香港食物安全中心发出的新闻公报,该中心检出上述两个咸菜样本防腐剂二氧化硫含量分别为百万分之三百三十九和百万分之三百零六。

The Hong Kong Centre for Food Safety (CFS) announced that the above two preserved leaf mustard samples contained preservative, sulphur dioxide at respective levels of 339 parts per million (ppm) and 306 ppm.
给业界/消费者的建议1. 请采取所需行动,以确保出售的所有食品适宜供人食用。
2. 不要出售或使用上述食品。                               
3. 请浏览有关网页,以便取得最新的资讯。
4. 如有任何查询,请致电28338181与食品安全中心联络。
 
1. Please take necessary actions to ensure all products for sale are fit for human consumption.
2. Do not sell or use the above product.
3. Please visit the Food Safety Information website at http://foodsafety.gov.mo for latest information. 
4. If there are any enquiries, please contact the Food Safety Centre via 28338181.
民政总署
食品安全中心
21/11/2018