有关「文记切碎咸酸菜二氧化硫含量超出香港标准」之事宜

10/08/2018


编号 : 033/CSA/2018

敬启者:
下表为有关食品预警的资讯:

问题食品产品名称:      文记切碎咸酸菜
Product Name:Chinese Sauerkraut
净重  每盒二百二十五克
Net    Weight 225 grams per box
食用期/批次此日期前最佳 二○一八年九月二十七日
Best-before Date September 27, 2018
资料来源香港食物安全中心
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20180809_7076.html
The Hong Kong Centre for Food Safety
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20180809_7076.html
回收原因根据香港食物安全中心发出的新闻公报,该中心检出上述咸酸菜样本含百万分之二百四十的二氧化硫,超出香港法例标准的百万分之一百,而该中心指令有关商户将受影响批次产品停售及下架。
The Hong Kong Centre for Food Safety (CFS) announced that the above preserved leaf mustard sample contained sulphur dioxide at a level of 240 ppm, exceeding the Hong Kong’s legal limit of 100 ppm. The Hong Kong CFS has instructed the vendors to stop sale and remove the affected batch of product from shelves.
给业界/消费者的建议1. 请采取所需行动,以确保出售的所有食品适宜供人食用。
2. 不要出售或使用上述食品。                               
3. 请浏览有关网页,以便取得最新的资讯。
4. 如有任何查询,请致电28338181与食品安全中心联络。 1. Please take necessary actions to ensure all products for sale are fit for human consumption. 2. Do not sell or use the above product. 3. Please visit the Food Safety Information website at http://foodsafety.gov.mo for latest information.  4. If there are any enquiries, please contact the Food Safety Centre via 28338181.
民政总署
食品安全中心
10/08/2018