有关「爱尔兰Shell Fish Ireland牌面包蟹镉含量超出香港法例标准」之事宜

17/11/2018


编号 : 040/CSA/2018

敬启者:
下表为有关食品预警的资讯:

问题食品产品名称 Product name: Cooked Brown Crab 产品品牌 Product brand: Shell Fish Ireland 来源地 Place of origin: 爱尔兰 Ireland 重量 Weight: 四百至六百克及六百至八百克 400 - 600 grams and 600 - 800 grams
食用期/批次此日期前最佳 Best-before date: 二○二○年七月;July 2020
批号 Batch: 181830603及181830610;181830603 and 181830610
资料来源香港食物安全中心
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20181116_7214.html
Hong Kong Centre for Food Safety (CFS)
https://www.cfs.gov.hk/english/press/20181116_7214.html
回收原因根据香港食物安全中心发出的新闻公报,该中心检出上述面包蟹样本的镉含量分别为百万分之六点四二、百万分之七点七七和百万分之十八点一。

The Hong Kong Centre for Food Safety (CFS) announced that the above brown crab samples contained cadmium at respective levels of 6.42 parts per million (ppm), 7.77ppm and 18.1ppm.
给业界/消费者的建议1. 请采取所需行动,以确保出售的所有食品适宜供人食用。
2. 不要出售或使用上述食品。                               
3. 请浏览有关网页,以便取得最新的资讯。
4. 如有任何查询,请致电28338181与食品安全中心联络。
 
1. Please take necessary actions to ensure all products for sale are fit for human consumption.
2. Do not sell or use the above product.
3. Please visit the Food Safety Information website at http://foodsafety.gov.mo for latest information. 
4. If there are any enquiries, please contact the Food Safety Centre via 28338181.
民政总署
食品安全中心
17/11/2018