有关「意大利预包装银鱼柳可能含有高水平组胺」之事宜

26/06/2018


编号 : 023/CSA/2018

敬启者:
下表为有关食品预警的资讯:

问题食品
  1. 产品名称:Filetti di Acciughe in Olio d’Oliva con Tartwfo (Anchovy Fillets with Truffle in Olive Oil)
    品牌:TartufLanghe
    原产地:意大利
    净重:每盒九十克
    此日期前最佳:二○一八年八月三十一日
  2. 产品名称:Flat Fillets of Anchovies With Capers in Olive Oil
    品牌:ROCCA
    原产地:意大利
    净重:每瓶一百克
    此日期前最佳:二○一九年七月三十一日
食用期/批次见上
资料来源香港食物安全中心
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20180625_6980.html
回收原因根据香港食物安全中心发出的新闻公报,该中心检出上述两个银鱼柳样本的组胺含量分别为每一百克含二百二十毫克及每一百克含二百六十毫克,该中心指令有关商户将受影响产品停售、下架及回收。
给业界/消费者的建议1. 请采取所需行动,以确保出售的所有食品适宜供人食用。
2. 不要出售或使用上述食品。                               
3. 请浏览有关网页,以便取得最新的资讯。
4. 如有任何查询,请致电28338181与食品安全中心联络。
民政总署
食品安全中心
26/06/2018