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蛋黃的顏色與營養價值有關嗎?
蛋黄的颜色,与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中添加绿叶或玉米,绿叶或玉米的色素就能移行于蛋黄,使蛋黄的颜色带红。鸡饲料中添加类胡萝卜素,使得蛋黄的颜色鲜豔好看,这种做法对健康毫无损害,甚至益营养价值较高。而市民应向持牌的店舖选购经检疫的鸡蛋,不应购买来历不明或过分便宜的鸡蛋。



蛋


請勿購買水貨鮮活食品
















最后更新日期 : 24/08/2011
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