O Instituto para os Assuntos Municipais (IAM) continua a promover a educação para a segurança alimentar nas zonas comunitárias, tendo realizado, recentemente, o evento “Dia de Convívio sobre a Segurança Alimentar 2024” durante oito dias consecutivos, no átrio principal do centro comercial Nova Mall, na Taipa, atraindo a participação de mais de 9600 cidadãos. Através de tendas de jogos, exposições, visitas guiadas, etc., o evento permitiu que os participantes adquirissem conhecimentos e técnicas sobre a segurança alimentar no dia-a-dia, de uma forma descontraída e interessante.
 
O “Dia de Convívio sobre a Segurança Alimentar 2024” decorreu entre 13 e 20 de Junho, com tendas de jogos sobre “Três missões a completar para a Segurança Alimentar”, “Temperatura Segura” e “Aquisição Inteligente”, e permitiu aos participantes adquirirem, através de jogos, conhecimentos sobre segurança alimentar no dia-a-dia, tais como temperatura correcta de armazenamento, aquisição inteligente de alimentos, etc., e os pontos-chave da segurança alimentar que facilmente são ignorados, para prevenir, em conjunto, doenças de origem alimentar. No local, estiveram ainda disponíveis exposições e visitas guiadas sobre segurança alimentar, onde o pessoal de segurança alimentar explicou os princípios de operação de segurança alimentar, tais como cozimento completo, separação dos alimentos crus e cozinhados, etc., e os aspectos a ter em conta em termos de segurança alimentar em viagem, de modo a aumentar a capacidade de prevenção de riscos de segurança alimentar dos cidadãos.
 
O IAM lembra especialmente que, nas férias de Verão, o clima é quente e também que esta é a época alta de viagens, por isso os cidadãos devem prestar atenção à higiene pessoal, alimentar e ambiental ao viajarem e, para além de frequentarem apenasrestaurantes de confiançae com boas condições de higiene, as crianças, grávidas, idosos e pessoas com baixa imunidade devem evitar consumir alimentos de alto risco. Em caso de problemas gastrintestinais (e.g., diarreia, vómitos, etc.), após o consumo de qualquer alimento, deve consultar imediatamente o médico.
 
O IAM lançou a página temática “Informação sobre Segurança Alimentar” nas plataformas das redes sociais, incluindo a conta oficial de WeChat, a página específica no Facebook e a conta de Instagram, para divulgar atempadamente informações sobre os riscos, ciência popular, políticas e formação de segurança alimentar. Os cidadãos são bem-vindos a seguir e acompanhar as últimas notícias sobre segurança alimentar.