“Posto de Informações sobre Produtos Alimentares”no Edifício de Vendilhões do Iao Hon

28/01/2019

O Departamento de Segurança Alimentar do Instituto para os Assuntos Municipais (IAM) montou o “Posto de Informações sobre Produtos Alimentares” para colmatar lacunas no domínio da comunicação entre os sectores alimentares e o público, em geral. Está dividido em dois espaços, uma zona destinada aos sectores alimentares e um salão de exposições. Foram instalados ecrãs interactivos, na zona destinada aos sectores alimentares, divulgando informações sobre a estrutura e as funções do Departamento, bem como algumas tarefas de controlo dos alimentos importados, num quadro de fiscalização do mercado, para conhecimento da população e uma maior transparência das actividades regulamentares de segurança alimentar. Nesta zona, onde os interessados se poderão registar no serviço de notificação electrónica, para aceder com facilidade a informação sobre segurança alimentar, estão disponíveis orientações de higiene para os diferentes sectores. O salão de exposições escolheu o leite de vaca, uma bebida essencial de consumo diário, como tema introdutório "Do campo para o prato", e, assim, mostrar a importância da prática da segurança alimentar. Este tema está distribuído por cinco tópicos principais, nomeadamente, alimentos e saúde, questões globais da alimentação, entre outros. Através dos objectos em exposição e de apresentações visuais, os visitantes poderão compreender melhor como as diferentes fases de processamento, no caminho dos alimentos "Do campo para o prato", estão ligadas e inter-relacionadas. Deste modo, colaboramos e agimos, de forma colectiva, na salvaguarda da segurança alimentar.

 

  O "Posto de Informações sobre Produtos Alimentares" é a demonstração dos esforços de cooperação entre o governo, sectores comerciais e o público em geral. Para defesa da segurança alimentar, em Macau, e o consumo de alimentos de qualidade e saudáveis, é indispensável este trabalho conjunto.

 

  Estudantes e cidadãos serão bem-vindos a esta exposição. As escolas e associações interessadas podem marcar a visita através da Linha aberta sobre Segurança Alimentar: 2833 8181. O “Posto de Informações sobre Produtos Alimentares” a entrada é gratuita e o horário de funcionamento inicia-se das 10h00 às 18h00 (Encerrado às Segunda-Feiras e Feriados do Ano Novo Chinês).