內地有報導傳出市面上用來捆綁蔬菜的膠帶含過量甲醛，當中膠帶的甲醛會經接觸遷移至蔬菜中，人類長期食用受污染的蔬菜可能引致癌症發生，影響健康。

「食物接觸材料 (Food Contact Material )」是指食品的包裝物料，常見的包裝物料包括：塑膠、膠帶、金屬、紙、油墨等，而評估「包裝物料的遷移性」的遷移量取決於食物種類、構成包裝物料的化合物、存放溫度、與食物接觸的面積及時間等因素有關。此外，亦需結合化學性毒物測試、風險暴露和分析等研究。目前為止，暫未有科學資料顯示，使用一次性膠帶捆扎而引致蔬菜其甲醛過量，且長期食用導致癌症或中毒的發生。

　  常用捆扎蔬菜的膠帶是「非食用級別」物料，包括：甲醛、鄰苯二甲酸酯類（Phthalate）的塑化劑、重金屬等物質，在常溫下放置一般都較為穩定，且降解釋放甲醛的可能性極小。而甲醛易溶於水，只要正確清洗和浸泡蔬菜，烹煮時徹底加熱，便可減少甲醛的殘留。此外，鄰苯二甲酸酯類的塑化劑為脂溶性，需要在較高温度（如：攝氏60⁰C以上）和長時間的接觸，才可能出現塑化劑遷移的發生。 因此，膠帶與蔬菜的接觸面積小，且接觸溫度不高，蔬菜存放時間也不長，故膠帶物料遷移的風險也相對較低。

給業界的建議：

1. 避免捆菜膠帶受到陽光直接照射，以免膠帶因太陽熱力而釋放有害物質。
2. 甲醛是對人體健康有害物質，對蔬菜噴灑甲醛達致防腐目的。一經發現使用在供人食用的食品上，可能已違反《食品安全法》，市政署將依法作跟進。

給市民的建議：

1. 清洗蔬菜前，必須把膠帶撕掉，避免膠帶中含重金屬的油墨及其他化學物質釋出及污染蔬菜。
2. 使用潔淨的自來水徹底清洗和浸泡，建議浸泡約2-3次，每次10至15分鐘。
3. 清洗後的蔬菜，還可以汆水，以減少農藥等物質殘留。
4. 切勿將膠帶與蔬菜一起烹煮，防止膠帶釋出有害物質。