1月9日應市活豬量減少

08/01/2021

市政署接獲活豬供應商通知,由於春節臨近,內地對活豬存量以及需求增加,以致在組織及調度貨源供應上出現緊張,供澳活豬可能會在短期內出現波動。明(9日)活豬屠宰量為189隻。然而,目前本澳的冰鮮及急凍豬肉庫存量及供應量充足,豬肉供應量可滿足市民需要。
 
就此市政署已要求兩南公司積極安排各供澳豬場調度採購,保障供澳活豬數量穩定。若活豬供應量未達平日需求水平,土特產公司將按抽籤分配,而多間有出售鮮豬肉的超市亦積極協調收貨量,並保持售價不變。市政署街市稽查人員亦會加強留意各街市豬肉售價。
 
目前供應居民日常食用的豬肉消費市場中,活豬佔約兩成,冰鮮及急凍豬肉約佔八成,本澳的冰鮮及急凍豬肉庫存量及供應量充足,可以應付市民的需求。