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【食安科普】巴西肉品事件Q&A

民政总署高度关注最近发生的巴西肉品事件,并採取一系列跟进处理措施。同时,希望透过以下内容让公众更清楚现时事态发展。

 

1. 什麼是巴西肉品事件

根据传媒报导,近期巴西当局正展开大规模针对其国内肉品企业的反贪行动,怀疑多间肉品公司贿赂当地卫生部人员,以获取食品安全证明,同时又发现部分公司涉嫌製造及出售不合格的肉品。由于巴西作为全球肉类生产大国,其出口量庞大,供应范围遍及全球,因此引起各国对巴西出口的肉品品质表示关注。

 

2. 民署现时对巴西肉品入口採取什麼措施?

根据本澳法律规定所有进口澳门的肉类及其製品都须预先申报,并接受检验检疫的程序。当中除须提供有效的入口卫生证明文件外,署方亦会对入口货物作现场查核,肉类一旦被检验出腐败或不宜供人食用,该批货物一律不会获准入口,以保障消费者的食用安全。针对本次事件,为慎重起见,署方参照现行国际上大多地区的做法,对巴西肉品的入口现採取了适度防控措施,暂缓处理所有来自巴西生产的冷藏及冰鲜肉类产品的进口申请,有关措施属预防性质,以待巴西官方进一步的消息。

 

3. 本澳市场上尚有从巴西入口的冻肉,需要作怎样的处理?

对于正受巴西当局调查的二十一间肉类公司(厂商名单详见「巴西肉品事件」专页*),民政总署已通报本澳的入口、批发、零售业界,如发现存有上述公司的肉类产品,须按民署指引暂时下架及封存,以待巴西方面釐清情况。民署正与巴西相关部门以及本澳业界保持密切沟通,如确认有受影响批次肉品流入本澳,会即时採取有针对性的后续措施。

 

4. 业界如对产品质量存疑问可以怎样做?

根据《食品安全法》食品生产经营者有义务就可能存有的食安风险通报民政总署。业界如要下架及封存涉事产品,可致电食安热线2833 8181,并提供商户名称、联络人及联络资料,以便署方进一步联繫及处理。

 

5. 业界及市民可以怎样知道更多详情?

民署正与巴西有关部门,包括巴西驻港领事馆联繫,以掌握更多资料,现阶段共有二十一间肉类公司正受巴西当局调查,怀疑涉事厂商名单已公布在食安资讯网,并持续更新。如对巴西肉品入口申请有任何疑问,可于办公时间内致电:8795 26438795 2646

 

* 如欲获取更多资讯,可瀏览食品安全资讯网页或食安资讯流动应用程式附设之巴西肉品事件"专页http://foodsafety.gov.mo/c/fsinfo/list.aspx?infotype=24

 

007/DIR/CSA/2017

 






















最后更新日期 : 23/03/2017
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